Dicen que para que un establecimiento sea considerado un guachinche o bochinche, debe reunir las siguientes condiciones:
La actividad de comercialización temporal del vino de cosecha propia, que se puede acompañar con la oferta de hasta un máximo de tres platos diferentes de comida casera.
Además, solo podrán ofrecer como bebida sus propios caldos o agua. Es decir, no se pueden comercializar bebidas como refrescos.Por lo tanto, esto quiere decir que realmente en Gran Canaria no hay guachinches o bochinches como los llamamos en Gran Canaria. Sin embargo, en este episodio te enumeramos los sitios de comida canaria más parecidos a un bochinche. Más bien podríamos decir que son casas de comidas. Tienes toda la info dándole al play o bien leyendo el artículo que te dejamos a continuación:
https://localguidegrancanaria.com/guachinches-gran-canaria/