En este episodio viajamos al Camp de Tarragona para encontrarnos con Mikel, fundador de La Barraqueta Agroecològica, un proyecto que lleva más de 8 años cultivando hortalizas con alma agroecológica. Recuperaron un antiguo campo de avellanos y lo transformaron en un ecosistema vivo, fértil y diverso, en contraposición al modelo intensivo que aún lo rodea.
Mikel cultiva con el suelo en el centro, vende en un radio de solo 30 km y apuesta por el Km0 real. Nos explica con claridad la diferencia entre permacultura, agroecología y agricultura ecológica, y cómo el uso de pesticidas, incluso dentro de los límites legales, sigue siendo una amenaza silenciosa para nuestra salud.
Hablamos de pasión, de compromiso, y de una de sus reflexiones más potentes: “Quizás el agricultor se queja mucho del sistema, del precio, de la administración... pero nunca de su trabajo que ama”
Su mirada está puesta en el futuro. Ahora están creando una cooperativa para formar y apoyar a más personas que quieran cultivar de forma sostenible.
Este episodio es un retrato sincero de lo que significa hacer agroecología de verdad: con los pies en la tierra, la cabeza en el futuro y el corazón en cada siembra.
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