Tommaso Mazzanti, proprietario di "All'antico Vinaio", è oggi meglio conosciuto come "Il re della schiacciata". In effetti la sua schiacciata non la batte nessuno. Aperta dal 1989 dai suoi genitori, Tommaso negli anni 2000 decide di dare una svolta e espande il business all'estero. Oggi conta più di 10 negozi, anche a New York ma manca Londra....