Ajakirja Eesti Loodus aprillinumbri pikk intervjuu on ühega tänavustest riikliku teaduspreemia laureaatidest, Eesti Maaülikooli toiduhügieeni osakonna professor-vanemteadur Tõnu Püssaga. Saates tutvustab Püssa talle preemia toonud töid taimsetest toidulisanditest ja nende antioksüdantsest toimest loomsetes toitudes ning Ameerikas ilmunud monograafiat Principles of Food Toxicology. Teda küsitleb Loodusajakirja sõnumitoimetaja Toomas Jüriado.

(Toomas Jüriado)