LØRN.TECH

I denne episoden av #LØRN snakker, Silvija Seres, med fremtidsoptimist og daglig leder i Vestre, Jan Christian Vestre. Jan Christian er utdannet jurist, og tok over familiebedriften 25 år gammel. I episoden forteller han hvordan de lager en utebenk som kan gjøre verden til et litt bedre sted. Vestre skaper arenaer for hverdagsdemokratiet gjennom sosiale møbler, der folk kommer sammen og blir kjent med hverandre. De snakker også om hvor viktig det er å få folk til å jobbe godt sammen, tanker for fremtiden, bærekraft, en liten hyllest til Sam Eydes.

– Jeg elsker å sette meg inn i nye ting, og er ganske god på å delegere, men med et ønske å ha størst mulig innsikt selv. Jeg er både nostalgisk, samtidig fremtidsoptimist og tror at teknologi kan løse stort sett alle problemer i verden, med unntak av økende polarisering og «oss og dem»-tankegang, sier han.

Dette lørner du:

Data som nasjonal ressurs

Livslang læring

Digitalisering

Mulighetene og utfordringer i teknologi

Anbefalt litteratur:

Sam Eydes selvbiografi «Mitt liv og mitt livsverk» fra 1939

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakke Silvija med Joar Skjevdal som er managing partner og psykolog i Lidmi Consultin. Min virksomhet selger først og fremst utviklingstjenester til ledere og ledergrupper. Lidmi Consultin jobber bak fasadene til folk, de ønsker å skape et språk på driverne som ligger under ordvekslingene. I samtalen med Silvija snakker de om hvor viktig det er å tenke igjennom de psykologiske sidene av det å være en ansatt under en pandemi eller en annen stor krise, hvordan vi kan angripe denne krisen som arbeidstakere og hvordan vi kan gjøre noe konstruktivt ut av den frykten vi alle nå kjenner på.

— Som formell leder, ikke stå i veien for de gode ledelsesprosessene som utspiller seg når folkene dine møtes på arbeidsplassen, men legg merke til de mindre hensiktsmessige ledelsesprosessene og intervener så godt du kan for å påvirke dem, forteller han i episoden.

Dette LØRNER du

Hvordan håndtere en krise

Hvordan vi kan snu frykten vår til en motivator

Hva kan vi gjøre for å kanalisere energien vår riktig

Emosjonell kompetanse

Anbefalt litteratur:

«Kjærlighetens bøddel» og «Dobbeltdykk i sjeledypet» av Irvin Yalom.  «Markens grøde», om hva essensen av forholdet natur-kultur, arbeid, kjærlighet og alderdom kan være

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Fredrik Røine som er kjøkkensjef hos Sundvolden Hotel. Røine og Sundvolden Hotel er opptatt av kvalitet, kortreist mat og gode gjesteopplevelser. De setter gjestens behov og ønsker foran alt og har kun et mål for øyet, nemlig fornøyde gjester. Silvija og Røine snakker om hva som er spennende med Sundvolden sin matfilosofi og om konkrete løsninger for å redusere matsvinn. 

— På et kjøkken har vi mange dilemmaer, men det som interesserer meg mest nå om dagen er hvordan vi kan effektivisere matlagingen og de kjedelige administrative oppgavene med teknologi. Her har hele hotellbransjen en vei å gå, forteller han i episoden.

Dette LØRNER du:

Konkrete løsninger for å redusere matsvinn

Innovasjon med mat

fremtidens kjøkken

Bærekraft innen matproduksjon 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

In this episode of #LØRN Silvija speaks to Micah Green who is the founder, president and CEO of Maidbot. Maidbot sells robotics and data solutions that help increase efficiencies in commercial cleaning, reduces injuries for cleaning staff members, and delivers actionable operational and environmental data for operators. He talks about how robots and people will work more closely together in the future, so the people can optimize our time and how the robots will not necessarily take all our jobs. 

​— Human-robot interaction is very new and there is huge potential to help write the rules around human-robot interaction in hospitality and commercial real estate, he explains in the episode

You will LEARN about

The importance of ​asking for advice

Human-robot interaction

Entrepreneurship

Increasing efficiencies in commercial cleaning

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Cecilie Laeskogen som er daglig leder på Sundvolden hotel. Laeskogen snakker om hvordanSundvolden jobber proaktivt med likestilling og mangfold på en måte som gjør det til en konkurransefordel, hun forteller om hvordan Sundvolden konkurrerer som et privat og familieeid tradisjonsrikt hotell mot de større kjedene som tenker skala og standarisering, men også kortsiktig sammenlignet medSundvolden sin historie.

— Den som får utfordringer eier den», medarbeiderne har frihet til å løse gjestenes utfordringer i stor grad, enten ved å spørre en kollega eller til å løse det selv, gjestene er ikke opptatt av hvordan vi har organisert oss internt, de besøker ett hotell og forventer at vi er ett team som jobber her, forteller hun i episoden.

Dette LØRNER du:

Å investere i menneskene 

Å organisere seg utifra gjestens behov

Likestilling i en tradisjonell bransje 

Kortsikt vs lang sikt 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Silje Storvik som er hotellsjef ved Sundvolden Hotel. Storvik har det hun kaller en «Sundvolden bachelor» og har jobbet seg hele veien opp fra resepsjonist til hotellsjef. Hun sier at det blir viktigere fremover at flest mulig kan mest mulig for gjesten brur seg ikke om du er hotellsjef eller kokk, de vil ha hjelp der og da. Hun forteller også om fordelene ved å være en privat familiebedrift fremfor et kjedehotell og spesielt når det er høyt trykk på endringer. 

— Stå i det og gjør så godt du kan – glem aldri at det handler om mennesker. Hodet kaldt og hjertet varmt. Husk balanse og sørg for å få og ha overskudd, forteller hun i episoden.



Dette LØRNER du:

Gjennomføringskraft

Fra idé til faktura 

De nye digitale plattformene

Familieeid- vs kjedehotell 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Alexander Weiss Richter som er gründer og daglig leder I Fácil. Fácil lar gjestene dine sjekke inn, sjekke ut, få tilgang til rommene deres og bestille alle hotellets tjenester - uten å måtte kontakte hotellresepsjonen. De jobber for å endre en bransje som så lenge har vært uendret,  hvilke  utfordringer dette kommer med knyttet til tilpasning og trygghet blant både ansatte og gjester. For vi må også endre ting som fungerer greit nok for å skape verdier for fremtiden.

— Hold fokus på å løse en ting av gangen, fremfor å prøve å løse alt, forteller han i episoden.

Dette LØRNER du:

Fremtiden i hotellbransjen

Produktutvikling

Å oppdatere en tradisjonell bransje 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er en del av TeknologiPolitikk Konferanse 02: Ungdomspaneler om fremtiden! Det er den andre minikonferansen i en serie på ti konferanser om fremtidsrettet politikk for Norge. Denne gangen er vi så heldige å få snakke med engasjerte ungdomspolitikere i tre ulike paneler.   

I panelet møter vi Ane Breivik (Unge Venstre), Synnøve Kronen Snyen (Sosialistisk Ungdom) 

og Edel- Marie Haukland (KrFU). Samtalen ledes av Silvija Seres 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med Tord Moe Laeskogen, som er hoteleier hos Sundvolen hotel. Sundvolen hotel ferdigstilte nylig en av deres største investeringer, kurs og konferanse hallen "Sundvolden Hall".  Det er krevende å investere midt i Corona, men denne investeringen har gjort det mulig for hotellet å skape gode gjesteopplevelser som også er trygge når det kommer til smitte, nye hygienekrav og dermed rasjonalisere driften. Tord forteller hvordan hotellet flere ganger har måttet omstille seg tiden de befinner seg i, enten det er å omgjøre hotellet til sykehus, slik de gjorde under SARS pandemien, til et mottakssenter slik de gjorde under 22 juli tragedien og hvordan de omstiller seg nå under Covid pandemien. 

— Enten må vi utvikle eller avvikle, forteller han i episoden.

Dette LØRNER du:

Hybridkonferanse

Smittevern i ny drakt

Teknologi for effektiv smittevern under og etter Covid 

Ny digital og fleksibel strategi 

Anbefalt litteratur:

https://sundvolden.no/informasjon-om-oss

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er en del av TeknologiPolitikk Konferanse 02: Ungdomspaneler om fremtiden! Det er den andre minikonferansen i en serie på ti konferanser om fremtidsrettet politikk for Norge. Denne gangen er vi så heldige å få snakke med engasjerte ungdomspolitikere i tre ulike paneler.   

I panelet møter vi Amalie Gunnufsen (Unge Høyre) og Jesper Nohr (Senterungdommen). Samtalen ledes av Silvija Seres. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.