Hoy en día es más difícil encontrar productos naturales que ultraprocesados, a veces incluso es difícil detectar cuáles son los perjudiciales porque la industria alimentaria a menudo lo oculta. Para aclarar las diferencias entre unos y otros, Carlos Ríos ha escrito el libro "Come comida real", donde tiene el objetivo de ayudar a la gente a comprar productos saludables. En SER Consumidor comentamos en profundidad con el autor del libro cómo nos engaña la industria alimentaria con este tipo de productos.