Perfiles e Historias con sabor a México

Los aromas en la elaboración de los menús (2a parte)


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Es increíble que el simple olor de la comida sea tan importante para que podamos disfrutar del sabor por completo.
En esta segunda parte de nuestro programa,  el Chef Alberto Casavantes del Casino Monterrey, nos da una interesante plática acerca de la manera como influye el aroma de los alimentos en el sabor y en la preparación de los menús.

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Perfiles e Historias con sabor a MéxicoBy Canada Beef Latinoamérica