Hoy la carta va de patatas y recuerdos. ¿Sabes lo que es un pavé de patata? Pues mi memoria, o al menos su mejor parte, funciona igual con los recuerdos. Los amontona.

El café nos lo tomamos otra vez en Prufrock Coffee. Aquí extraen, casi como si fuese una infusión, el filtro más elegante de Londres.