En SLT-Radio, Lautaro Castro, docente de la cátedra de Genética y asesor gastronómico de La Cabra Dorada, el comedor de la FAUBA, trajo una nueva columna de Bocadillos Académicos: gastronomía, ciencia, agronomía y ambiente.  En esta edición, hablamos de sándwiches, de sus claves y diversidad, y de su rol para llevar adelante la ciencia.