Fréier gouf den Tannin an der Schuel vu jonken Eeche benotzt, fir Lieder ze gierwen. De Prozess, fir d'Beem ze schielen, gehéiert zum immaterielle Kulturierwen hei am Land. D'Paule Rodesch huet sech d'Praxis erkläre gelooss vum Ranger vum Naturpark Uewersauer, den Tom Schmit.