余談ですが/環境といえば/ヴィーガンになる理由/環境配慮という理由/日本人はお肉回帰？/海外でのヴィーガンブーム/健康のため/環境のため/牛一頭育てるために使う水の量/ハンバーガー１個作るのにシャワー２か月分の水を使う/食べるものを考えて選び取る人々/情報の集め方/情報の得方/海外で禁止された薬品など/本当かな？という目線/海外ニュースを横断的にみてみる/日本語発信をする海外メディアが増えたよね/311以降？/米大統領選ひとつとっても報じ方は様々/食品表示義務の緩和も/通信社と新聞社/右と左/SNSもざっくり把握するときはいいよね/適材適所でメディアを使う/映画「スーパーの女」的「1円でも安く」という指標/いろいろな指標をもって、チョイスしたほうがいい/お買い物は投票/選ぶようになれば、企業も努力する/選ぶ側が賢くなる/節約のしどころ/つまり、結局のところ「ちゃんと考えて選ぼうよ」/子どもへの伝え方/日本人的気遣い/なんだかんだいって、日本も多様性が受け入れられるようになってきたね/自分らしいセレクトを許容してくれる環境/ありがとます/日本社会は、ユニークさへのアレルギーがなくなってきた？

雪が降りましたね/ベネズエラ人の反応/外国人からみた日本の四季/冬の木は死んでいるように見える/春は蘇生と感じる/もののけ姫的/輪廻転生のような死生観/環境によって築かれる感覚/留学あるある/外国に行って初めて意識する自分の暮らす国のこと/環境に対する気持ち/環境配慮したと言わないと消費者がついてこない海外/日本でもSDGsは普及/ISOってあったよね/工場排水の浄化など環境を考えていないわけじゃない/木を使うこと/木ってめんどくさい！？/メンテフリーが好き？/木のオモチャ/きらびやかなオモチャ/古き善きもの/劣化しないでほしい/変化しないでほしい/また買えばいい？/普遍性を好むこころ/変化を愛でるこころ/芽吹きがやってきてくれる安心感/見えない奥行きを読む/深読みしすぎともいえる/「環境保護」に対する怪しみ/実際に川はきれいになった/環境保護活動してるよね？/個を消すという個性/集団になると冷たい？/ファーストペンギンになるのは苦手/困っている人にどう向き合うか/海外の事情ももっと知りたいね

森林浴/材料としての木/木工以外の使い方・親しみ方/ヒノキの香り/いい香り？いやな香り？/しゃもじ/カトラリー/向き不向き/香水の“森林の香り”はちょっと苦手/建材の香り/サクラの香り＝さくらもち/旅行から帰ると気が付く自宅の木の香り/匂いは慣れちゃう/木材にも森林浴と同じ効果/フィトンチッド/植物が虫から身を守る/人間も恩恵/リラックス/リフレッシュ/消臭/脱臭/抗菌/防虫/ヒノキのベッド/日本の木はシロアリに強い/集成材にも森林浴効果ある？/接着した木材でもパーツごとでは森林浴効果？/ヒノキの成分はテルペン類/無垢材と無塗装/塗装もいろいろ/ウレタン塗装は膜を張るので木の呼吸を阻害/一部塗装/お茶のカテキン/ヒバの成分はヒノキチオール/名前がずれてる/フィトン＝植物/チッド＝殺す/木も生きてる/木は呼吸しているところが好き/木材になってすら呼吸/木の香りも化学物質/化学的だから体に悪いわけじゃない/自然由来という言葉/香害/柔軟剤や洗濯洗剤の香り/無臭の洗濯物も繊維の匂い/部屋干しをする人が増えた？/洗剤の選び方/無臭の洗濯物をつくるのは大変/リンゴはむせかえるような香り/エチレン/バナナとリンゴ/早く熟す/植物同士のコミュニケーション？/擬人化して親しむ/香りを求めて森に親しむ/お鮨屋さんはフィトンチッドフル活用/サワラ、ヒノキの葉っぱと鮨ネタ/ササの葉、シソの葉/お弁当の梅干し的な存在/付け台はヒノキ/アガリはお茶のカテキン/お土産はスギやヒノキのカンナ屑で包む/柿の葉鮨/桜餅のサクラの葉/柏餅の柏の葉/曲げわっぱのお弁当箱/自然と親しんできた/フィトンチッドの害虫の忌避財への活用/ゴキブリ・ダニ避け/選べる/香りを選ぶ時に、どこからきた香りなのかチェックしてみる

身近な素材/ハーブで染める/野菜で染める/木の幹で染める/木の葉で染める/ステイホーム/コットンのエコバッグ/ちょうどいい無印良品のエコバッグ/コットン/染め物/なぜ人は染め物に惹かれるのか/手作業がしたい/「ハーブ染めレッスン 安全な材料だけで楽しむ、自然の色」誠文堂新光社/タマネギの皮/きれいな黄色/染める物の素材/シルクが染まりやすい/カギはタンパク質/ウールも染まりやすい/コットンは豆乳で処理/発色が変わる/酸性かアルカリ性で色が変わる/ミョウバンや鉄で媒染/お酢/重曹/ナチュラルクリーニングと同じ知識が使える/お鍋はステンレスで/ハーブ染め/ターメリック/ローズヒップ/模様をつける/わりばし/輪ゴム/ビー玉/ステイホーム期間中にうってつけ/コーヒーや紅茶でも/「草木染め大全 染料植物から染色技法まですべてがわかる」誠文堂新光社/「よしおか工房に学ぶ はじめての植物染め」紫紅社/サクラの倒木/大岡信さんの説明文/サクラの染め物は花を咲かす前の樹皮で染め液を作る/桜切るばか梅切らぬばか/「桜舞う - 桜染めの本」海鳥社/樹木染め/意外性のある色が出る素材/スギ/藍染め/在来種/蓼藍/生葉染め/爽やかな水色/染め物のよいところ/シミや汚れを自分の手でリペアできる/DIY的精神

森と暮らす東京/音楽/小嶋工務店の歌/原木市場で（おそらく史上初）ライブ/ジングルも作曲/振り返ると、これまでずっと「作曲」していた/小学生でアカペラの歌を作曲/中学2年生でギター/修学旅行では平和の像の前で演奏/25歳から下北でライブ/音楽は1次産業!?/0次産業ではないか/音楽自体は「業」ではない/「業」にする意味/森と暮らす東京は「音楽」を生み出し、「業」を生み出す/音楽から始めて企画をつくる/キャンプイベント/畑でライブ/東京の木を一番たくさん流通させるところにいた/これからは・・・？/すきまを埋めていく「仕事」/「業」をつくる＝「仕事」をつくる/音楽を通じて「流通」させていく/誰もライブをやったことがない場所/共感してくださる方が協力してくれて実現/ライブハウスという場に固執しない/covid-19でこれからはトレンドになれるかも/共感してくださる仲間を増やしていく/「繋げる」という役割/新企画：産直×配信ライブ/配信ライブを産直品（例：いちご）を食べながら聴く/リモートで、みんなが同じ味や匂いを共有しながら音楽体験をする/アンテナショップ/直売所を作りたかった/共感してくれる生産者さんの野菜や木製品を集めた道の駅のような場/自信をもって紹介できるものを集める/今だからこそリアル/今だからオンライン/店名は、森と暮らす東京Presents「Love! Tokyo Forest」!?/世界に目を向ける/9月にアラスカへ!?/森のシンガーソングライター 証さん/森でライブ/ごろんコンサート/アラスカの自然の素晴らしさを外出できない子どもに届けたい/音と映像を届ける/海外のクラウドファンディングにも挑戦/五日市高校の英語部に協力/高校生は社会との接点が少ない/海外との接点ができる/生き様をみせる/日本の人は森に興味がない？/身近すぎる/四季がある/豊かな自然/アラスカの自然の圧倒的なスケール/高校生の意欲/環境ラヴァーがアラスカに興味をもってしまうのはなぜか

新年あけましておめでとうございます/羅久井俊介さん再び/クラウドファンディングプロジェクトのその後/こども食堂×東京の森/12月から子ども食堂にお届け/キーワードは「流通」/東京都の４割は森林/東京チェンソーズ/若い林業家/昔ながらの林業家/製材所/沖倉製材所/中島材木店/頑張っている人たちはいる/東京の林業は「流通」に課題がある/家を建てる人に届けてきた/それ以外の人にも身近に感じてほしい/おもちゃ/文房具/暮らしに取り入れしやすいモノ/covid-19もきっかけのひとつ/世界中の子どもが影響を受けている/五感に刺激を/届ける前の木製品の香り/ヒノキ/ケヤキ/スギ/和歌山のクミノ工房/積み木/クミノ/埼玉/北海道/福島/沖縄/５か所にお届け完了/３か所は自力でお届け/子ども食堂の規模も様々/自宅やお店で取り組んでいる小さなところは再開できていない/フードパントリーは実施/よしいだキッチンさんのチャームはお子さんに配布/カタログを配布し、選んでもらった/販売したいという人も/木製のミル/木の製品を考える機会/自転車を木で作ってみた人/10年ぐらいすると誰かが製品化に成功したりする/ブラザートムさん!?/子ども食堂に対する色々な考えられ方/様々な側面/余剰資源・マンパワーをシェア/プラットフォームになっている/始めてみると協力してくれる人が現れる/みんなで子育て/規模の小さな取り組み/可変性がある/東京の外に遊びに行けなくなったとき/都内で遊ぶ/奥多摩のアウトドアの盛り上がり

クリスマスイブ収録/感謝感謝/クリスマスディナー/野菜の陰陽/クリスマスといえば/チキンとクリスマスツリー/手作りツリー/無印良品のツリー/デジファブで作れそう/IKEAのリアルモミの木/NYCセントラルパークのツリー/銀座山野楽器のツリー/ホームアローン2/なんでモミの木？/ゲルマン民族の冬至のお祭り/常緑樹は永遠の命の象徴/キリスト教以前から/ヒイラギは魔除け/テイラー・スウィフトの実家/最新アルバムいいよね/

2020年の振り返り/ほぼ毎週月曜日更新できたね/海外のリスナーさん/日本全国のリスナーさん/反省点も多々/最初はマイクがダメだったね/押しつけないメディアにしたい/クラウドの片隅に置いておきます/まずは聞き取れないと意味ない/これはラジオじゃない?!/podcastはラジオじゃない？/投資して得てきた情報/自分たちの経験から言えること/youtubeは違う/

2020年、ありがとうございました！/来年もよろしく♪/よいお年を!!!/Best wishes for the new year!!!

里山ワークショップをオンラインでやってみた/木材の塗装/相原中央公園/バターミルクペイント/オールドビレッジ/間伐材の樹木プレート/散策路沿い/地域まるごとミュージアム/里山ミュージアムに/拡張と交換/間伐材でできること/樹木プレートのルール/国立科学博物館に聞いてみた/オンライン化に可能性あり/キットを郵送/返送してもらう材料と、プレゼント用の材料があるとよい/余った塗料がもらえたのは嬉しかった/おままごと用のまな板/100円ショップでも木のおもちゃが買える時代/プラスチックの野菜のおもちゃ/塗料について/刃物を使うワークショップは厳しい？/ご自宅に届けるのでなるべく安全側をみた/オンラインだと手が届かない/とっさに注意できない/ホオの木が材料/とても軽くて柔らかい木/カッターは普通の生活では使わない/できることに限りはある/ヤスリがけより、塗装の方が楽しい/オンラインはあくまで代用品？/PRもかねて/web里山散策/zoomで中継/里山活動に自宅から参加/作った樹木プレート、かけにきてください/自己肯定感を高める体験になる？/親はそういう体験をさせたい/またやってみよう！

どんぐりの続き/菌のこと/玄米菌ってなに？/土鍋で炊いた玄米だけ？/玄米派vs白米派/腸活/寝かせ玄米とは違う/なぜ土鍋だけ？/発酵食品/土鍋で炊く玄米ごはん/マスタークック/蛍火/ガスマット/熱損失/加熱/プラマイゼロ/保温と同じ/天地返し/タッパーにいれて常温保存だとすぐ痛む/炊飯器の保温だと一週間/菌=きのこ/菌は生物/ウイルスは生物で無生物/菌は土着/地元の菌に守られているという描写/もやしもん/蟲師/細胞は７年で更新される/地産地消ということば/菌はミミズと一緒？/ミミズは土を作ってくれる/最初の生物は腸だけだった/「ミミズと土」byチャールズ・ダーウィン/木の節（フシ）/節に親しむ/ナイス節！/東京の木は節が多い/木の節（フシ）って何か知ってる？/見た目と強度/節無しは高価/枝打ちすると節が減る/菌やミミズが土をつくる/菌や微生物は食卓とも切っても切れない関係