Vuosituhansien ajan nuotiolla on valmistettu mitä erilaisempia ruokia. Nokikokit asettuvat liekkien äärelle Nastolan Arrajärvellä ja valmistavat suorassa lähetyksessä herkullista ruokaa. Arrajärven rannan läheisyydessä ovat Jukka ja Viivi Vesanen sekä Asko Hauta-aho, kuuntelijoiden puheluja ottaa vastaan Markus Turunen.

Kaupungeissa on lukuisia erilaisia ympäristöjä, jotka luovat puitteet monipuoliselle elämälle. Joutomailla, kerrostalojen seinustoilla, nurmikentillä, omakotitalojen pihoilla, jopa karuilla asvalttipinnoilla on omat asukkinsa. Kaupungeissa kasvaa satoja eri kasvilajeja. Asiantuntijoina ovat professori Heikki Setälä ja luontodokumenttien tekijä Petteri Saario, toimittajina Juha Laaksonen ja Markus Turunen.

Miten haastavaa luonnon äänittäminen on ja mitä konsteja tähän nykyään käytetään? Luontoäänien taltioiminen on mielenkiintoista puuhaa ja jokaiseen äänitteeseen liittyy aina tarina. Toimittajina ovat Asko Hauta-aho, Juha Laaksonen ja Juha Blomberg.

Mitkä kaikki kalat Suomessa vaeltavat ja kuinka ne suunnistavat? Ohjelmassa keskustellaan vaelluskaloihin liittyvistä asioista ja kuullaan kalatarinoita. Studiossa asiantuntijoina Luonnonvarakeskuksen kalatutkija Ari Saura ja inarilainen Luonnonvarakeskuksen tutkimusmestari Ari Savikko, joka on valittu myös vuoden kalamieheksi. Toimittajana Minna Pyykkö ja Juha Blomberg.

Syksy hiipii jälleen maisemaan ja yhä suuremmat lintuparvet levähtävät pelloilla ja metsissä ennen varsinaista muuttomatkaa.

Minne linnut suuntaavat ja onko matka niille vaarallinen, entä miten sopiva talvehtimispaikka löytyy? Syysmuutto käynnistyy jo aikaisin kesäkuussa ja syyskuussa se kiihtyy entisestään. Lintujen syysmuuttoon liittyviä asioita valottaa lintututkija Pertti Koskimies. Toimittajina ovat Juha Laaksonen ja Petri Rinne.

Heinänorsu, isosiilikäs, tammikehrääjä, silmäkiitäjä. Mittarit, nirkot ja venhokkaat. Kesäöinä on liikkeellä koko joukko mitä värikkäämpiä ja sävykkäämpiä yöperhosia. Toiset niistä tulevat valolle, toiset syöttinesteille, osa ei syö aikuisena mitään. Luonto-Suomen yöperhosillassa asiantuntijoina ovat Jaakko Kullberg ja Suomen Perhostutkijainseuran toiminnanjohtaja Jari Kaitila. Juontajina Juha Laaksonen ja Juha Blomberg.

Sudenkorennot ovat hyönteismaailman taitavimpia lentäjiä. Ne pystyvät liikkumaan lähes 40 kilometrin tuntivauhtia. Korennot voivat hetkessä pysähtyä ja jäädä paikalleen ilmaan. Ne voivat liidellä tai liikkua sivuttaissuuntaan, vieläpä taaksepäin, ja tempautua jopa kohtisuoraan ylös. Ilma-akrobatian perustana on kyky käyttää molempia siipipareja toisistaan riippumatta. Lentotaidon lisäksi sopusuhtainen ruumiinrakenne ja hyvä näkö ovat sudenkorentojen pitkän menestyksen salaisuus. Sudenkorennot ovat vanhimpia lentäviä hyönteisiä. Niiden kantamuodot saalistelivat jo kivihiilikaudella. Rantaniityllä kirmaavat korennot tuovat siis tuulahduksen kaukaa hirmuliskoja edeltäneestä maailmasta.

Luonto-Suomen sudenkorentoillassa asiantuntijana on tietokirjailija Sami Karjalainen. Toimittajina ovat Juha Blomberg ja Riku Lumiaro.

Lähetyksessä kuullaan säämuistoja menneiltä vuosikymmeniltä ja muistellaan kovia helteitä ja mieleenpainuneita ukkosmyräköitä. Studiossa ovat meteorologit Anne Borgström ja Seija Paasonen sekä toimittajat Riku Lumiaro ja Markus Turunen.

Kasteliero voi elää yli 10-vuotiaaksi ja puolustautuessaan se ruikkaa rastaan silmille karkoittavan entsyymisuihkun. Metsän pohjassa viihtyvä kunttamato puolestaan voi vaaran uhatessa pilkkoa itsensä viiteen osaan, joista jokaisesta kasvaa uusi kunttamato! Madot ovat paitsi hämmästyttäviä myös arvokkaita olentoja: ilman matoja kasvimme kasvaisivat huonommin. Kleopatran aikaisessa Egyptissä matoja pidettiin niin suuressa arvossa, että niiden salakuljetuksesta rankaistiin kuolemalla. Mutta millainen on kastelieron koti ja miksi madot nousevat sateella maalle? Miten lierot pariutuvat? Luonto-Suomen matoillassa perehdytään kiehtoviin maan matosiin. Kuuntelijoiden havaintoihin ja kysymyksiin ovat vastaavamassa mestarilierot: professori Heikki Setälä ja erikoistutkija Visa Nuutinen. Toimittajana on Markku Sipi.

Suomen ensimmäiset siilihavainnot ovat 1800-luvulta. Koska siilit ovat melko kehnoja uimareita, ne eivät todennäköisesti ole levittäytyneet maahamme ihan luonnonvaraisesti. Luonto-Suomen siili-illassa puhutaan tästä myyttisestä käärmeentappajasta. Asiantuntijana studiossa on tohtori Paavo Hellstedt. Toimittajana on Juha Laaksonen.