De um box de sucesso no antigo Mercado do Ouro, no Comércio, ao posto de 4º maior produtor de refeições coletivas do Brasil. Essa é a trajetória do Grupo Lemos Passos que hoje fornece diariamente  244 mil refeições.

De acordo com o diretor-geral do grupo, Ademar Lemos Júnior, a empresa fornece por dia  244 mil refeições e diante o cenário de pandemia, a situação é preocupante. Eles tiveram que fechar unidades e com isso perderam faturamento. O profissional é a personalidade entrevistada no podcast do Portal M!.

"Nós tivemos unidades fechadas, perdemos faturamentos, mas graças a Deus, com a estrutura da empresa, até hoje conseguimos nós manter sem fazer nenhuma demissão... Mantivemos a duras custas, precisamos poder manter até essa pandemia passar e nós voltarmos as atividades normal", afirma.

Conforme ele, o grupo hoje possui 2.700 empregados e das 120 empresas associadas à Associação Brasileira de Empresas de Refeição Coletiva, o Grupo Lemos está em quarto lugar. No entanto, manter tudo isso, em cenário de crise provocado pela pandemia, requer muito 'jogo de cintura', ainda mais sem ajuda de governos, como conta o diretor-geral.