O saber se traduz no saber fazer, que advêm do saber ouvir, do saber ver, por meio do aprendizado com o outro, transformando as diversas práticas sociais e culturais como práticas educativas, sendo estas construídas intensamente e carregadas de tensão entre diferentes indivíduos em diferentes comunidades. Assim são os muitos saberes e representações sobre o negro, oriundos das associações negras do passado, hoje resgatadas e reconstruídas no espetáculo do carnaval, através do trabalho de pesquisa realizado pelo carnavalesco, figura de suma importância no resgate da história cultural negra. O MABSul tem o prazer de conversar e apresentar o senhor Carlos Alberto Borges, o Betão, carnavalesco da cidade de Pelotas, que nos relata suas experiências e as diversas facetas vivenciadas na história, na memória e nas práticas culturais desta festa popular.