Petr Smazal alias Mad BBQ je člověk, který do české food scény na YouTube hodil vidle a řekl: „Já si to budu dělat po svém.“V jeho tvorbě nenajdete klasické recepty, ale hlavně show, příběhy a zábavu.Jak Mad začínal, jak se z YouTube stala jeho hlavní práce a jak bude vypadat jeho další tvorba?