MAGM. à voix haute

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Bertrand Mojon, à la tête de la maison Daranatz.

Avec lui, on revient sur son parcours et sur ce que représente aujourd’hui une maison de chocolat reconnue pour son exigence et son savoir-faire à Bayonne.

Bertrand nous parle de sa vision du goût, de l’importance de la précision dans le travail du chocolat, mais aussi de tout ce qui ne se voit pas : la recherche, les essais, les erreurs et la quête constante d’équilibre.

Au fil de la discussion, on aborde aussi la manière dont on perçoit réellement les saveurs, le rôle de l’odorat, et pourquoi aujourd’hui, on ne prend plus toujours le temps de vraiment goûter.

Une conversation simple et sincère autour du chocolat, du savoir-faire et de la manière de redonner du sens à ce que l’on consomme.

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Merci à la maison Daranatz de nous avoir accueillis pour ce tournage.

Site web : https://www.daranatz.com/

Instagram : https://www.instagram.com/daranatz/

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons David Darrimajou, gérant du Coco Bongo à Bayonne, à l’occasion des 1 an de la reprise de l’établissement.

Avec lui, on revient sur cette première année : pourquoi se lancer dans la nuit, ce que représente la reprise d’une boîte de nuit, et les défis qu’il a fallu relever pour redonner une identité à un lieu déjà marqué par son passé.

David nous parle de son parcours, de son rapport au monde de la nuit, mais aussi de la réalité du terrain : la gestion, la pression, les moments difficiles et tout ce qui ne se voit pas pour le public.

Au fil de la discussion, on aborde aussi l’évolution des soirées aujourd’hui, les nouvelles habitudes des jeunes, l’impact des réseaux sociaux, et la manière de créer une expérience capable de fidéliser une clientèle.

Une conversation simple et sincère autour de la nuit, de l’entrepreneuriat et de la transformation d’un lieu.

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Merci au Coco Bongo de nous avoir accueillis pour ce tournage.

Instagram : https://www.instagram.com/cocobongo_bayonne/

TikTok : https://www.tiktok.com/@cocobongo_bayonne

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Antoine Fombonne, coach sportif et passionné de performance physique et mentale.

Avec lui, on revient sur son parcours, de son enfance marquée par un père militaire à son évolution dans le monde du sport et de l’accompagnement. Antoine nous parle de discipline, d’entraînement, de nutrition, mais aussi de la manière dont le sport peut devenir un outil pour mieux se comprendre et trouver un équilibre entre le corps et l’esprit.

Au fil de la discussion, on aborde son regard sur le coaching, les idées reçues autour du sport et de la performance, ses expériences marquantes, ses passions, ainsi que les projets et défis qui l’animent aujourd’hui.

Une conversation simple et sincère autour du sport, du mental, du dépassement de soi et du chemin parcouru.

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➜ Instagram d’Antoine Fombonne : https://www.instagram.com/antoine_fombonne/

➜ Youtube d’Antoine Fombonne : https://www.youtube.com/@ANTOINEFOMBONNE/

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons KGS, artiste à l’origine de “VAY”, ce morceau sorti en 2017 qui passe encore aujourd’hui dans les soirées.

Avec lui, on revient sur ce succès qui dure, sur le moment où il a compris que le titre devenait un vrai hit, et sur ce que ça change quand un morceau marque autant une carrière. On parle de pression, d’image, de longévité, et de la difficulté d’évoluer artistiquement quand le public associe un nom à un titre.

Au fil de la discussion, on aborde aussi ses débuts dans la musique, l’origine du nom KGS, l’importance des collaborations (DJ Leska, Vegedream, Lekid), et ce qu’il prépare pour la suite.

“Un hit qui reste” : un échange simple, sincère et concret sur le succès, la maturité et l’évolution.

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➜ Instagram de KGS : https://www.instagram.com/kgsofficiel/

➜ YouTube de KGS : https://www.youtube.com/@kgsvevo288/featured

➜ Boutique Shattalicious : https://shattalicious.com/

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Greg MMA, combattant et figure engagée du sport de combat.

Avec lui, on revient sur son parcours, son enfance, et les expériences qui l’ont façonné. Greg nous parle de discipline, de rigueur, de confiance en soi, mais aussi des périodes de doute, de remise en question et de solitude que traverse tout combattant.

Au fil de la discussion, on aborde la notion de mental, le rapport à la violence, la différence entre aimer combattre et aimer faire mal, ainsi que ce que représente réellement le MMA au quotidien, loin des clichés.

“Le combat commence dans la tête” : un échange sincère, simple et profond, rempli de réflexions concrètes sur la force, l’engagement et la construction personnelle.

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➜ Instagram de Greg MMA : https://www.instagram.com/gregmma/

➜ YouTube de Greg MMA : https://www.youtube.com/@Greg-MMA

➜ Facebook de Greg MMA : https://www.facebook.com/p/Greg-MMA-61572554850601/

➜ TikTok de Greg MMA : https://www.tiktok.com/@gregmma_off

➜ -5% chez Nutrimuscle avec le code : GREG

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Andoni Telleria, co-gérant de la mythique Maison Adam, institution basque fondée en 1660 et gardienne d’un secret culinaire transmis depuis plus de 15 générations.

Avec lui, nous revenons sur son enfance à Saint-Jean-de-Luz, la force de la transmission familiale, la relation qu’il entretient avec son frère Miguel, et la manière dont ils perpétuent ensemble un savoir-faire unique, reconnu dans tout le Pays Basque.

Andoni nous raconte comment se transmet un secret vieux de quatre siècles, comment se fabrique un macaron basque dans sa plus pure tradition artisanale, et comment la Maison Adam a su évoluer au fil du temps tout en restant fidèle à son identité.

Un épisode inspirant sur l’héritage, l’exigence du geste, et la responsabilité de préserver un patrimoine culinaire devenu emblématique.

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➜ Site officiel Maison Adam : https://maisonadam.fr

➜ Instagram Maison Adam : https://www.instagram.com/maisonadam1660

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Florent Tremolosa, créateur des marques GabLine et Origine Ateliers, deux maisons qui incarnent l’excellence de l’artisanat de luxe à la française.

Avec lui, nous revenons sur son enfance à Lyon, la place essentielle de la transmission familiale, son apprentissage du métier de joaillier, mais aussi sur les épreuves qui ont façonné sa vision du monde et du travail.

Florent nous raconte comment il a su transformer la résilience en moteur de création, jusqu’à fonder Origine Ateliers, un lieu où chaque pièce est pensée, dessinée et façonnée à la main, et GabLine, une marque de montres d’exception nées à Biarritz.

Un épisode inspirant sur la passion, le geste juste et le sens du temps dans l’univers exigeant de l’artisanat de luxe.

➜ Site officiel GabLine : https://gabline.com

➜ Site Origine Ateliers : https://origine-ateliers.com

➜ Instagram GabLine : https://www.instagram.com/gabline_officiel

➜ Instagram Origine Ateliers : https://www.instagram.com/origineateliers

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons une véritable légende des sports de combat : Jérôme Le Banner, icône mondiale du K-1 et figure majeure des sports de combat à l’international.

Avec lui, nous revenons sur son enfance, ses premières envies de se consacrer aux sports de combat, les choix de vie qui semblaient écrits pour lui, son parcours au cinéma et l’arrivée de la Super League MMA, une nouvelle aventure qui s’inscrit dans la continuité de son parcours exceptionnel.

Un épisode inspirant pour toutes celles et ceux qui croient que la force ne vient pas que des poings, mais aussi du cœur et de la tête.

➜ Instagram de Jérôme Le Banner : https://www.instagram.com/lebannerofficial

➜ Instagram de la Super League MMA : https://www.instagram.com/superleaguemma.world

➜ Un grand merci à Sublim Foods, partenaire de cet épisode. Ils proposent des préparations 100 % pur fruit lyophilisé, sans additifs ni conservateurs, à réhydrater pour créer des smoothies sains, pratiques et durables. Leur engagement : préserver la qualité nutritionnelle des fruits et proposer une consommation simple, rapide et respectueuse de l’environnement.

En savoir plus : https://sublimfoods.com

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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, nous recevons Benjamin Bouffard, président du groupe Stelliant, pour une plongée dans son parcours de vie et de leader humain et juste. De son enfance au sein d’une famille d’agriculteurs, à ses premières ambitions d’étudiant, de ses projets entrepreneuriaux à son rôle actuel à la tête d’un groupe de 3 300 collaborateurs, Benjamin partage les étapes marquantes qui ont forgé son chemin.

Transmission, prise d’initiative, sens de la justice, doutes, mentors et vision : une conversation authentique sur ce que signifie diriger avec équité, écouter ses équipes et inspirer.

Qu’est-ce qu’un bon leader aujourd’hui ? Comment rester proche de ses équipes tout en gardant une vision claire ? Quelle trace souhaite-t-on laisser derrière soi ? Autant de questions auxquelles Benjamin répond avec franchise et humilité.

Un épisode inspirant pour toutes celles et ceux qui croient qu’un leadership juste et humain est possible.

➜ En savoir plus sur Stelliant : https://www.stelliant.com

➜ LinkedIn de Stelliant : https://www.linkedin.com/company/stelliant/

➜ LinkedIn de Benjamin Bouffard : https://www.linkedin.com/in/benjamin-bouffard-991a9131/

👉 Un grand merci à Sublim Foods qui accompagne cette aventure. Ils proposent des préparations 100 % pur fruit lyophilisé (sans additifs ni conservateurs) à réhydrater pour créer des smoothies sains, pratiques et gourmands. 

Leur engagement : préserver la qualité nutritionnelle des fruits et proposer une consommation simple, rapide et durable.



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Dans cet épisode de MAGM. à voix haute, on reçoit Sylvain Murillo, photographe, pour un voyage intime dans son parcours d’artiste et d’homme.

De son enfance à Carmaux, ville ouvrière marquée par son histoire, à ses premières passions sportives, de la découverte tardive de la photographie à ses expositions internationales, Sylvain nous raconte comment il a transformé ses expériences et ses blessures en images fortes. Regard, lumière, mémoire, liberté : une discussion profonde et authentique sur l’art de capturer l’instant et de se réinventer.

Un témoignage inspirant pour toutes celles et ceux qui croient qu’il n’est jamais trop tard pour créer leur voie et vivre de leur passion.

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