Dans ce défi, je vous propose un moyen plus rapide de constater l'efficacité des précautions mises en oeuvre pour la conservation des aliments. Et on n'oublie pas de se laver les mains, car tous les micro-organismes ne sont pas aussi sympas que ceux qui nous aident à faire du fromage !

TP illustré sur la transformation biologique des aliments : le prof aussi, chez lui, se prête au jeu du défi et teste la démarche scientifique du livre Bordas visant à constater l'action des levures sur l'amidon de la farine dans une pâte à pain !

Et voilà, nous y sommes ! Fin du programme pour cette fin d'année, fin de la "première saison" donc... avec l'exploration des bases de la quantique : les niveaux d'énergie de l'atome, les transitions électroniques, la dualité onde-corpuscule de la lumière et les mamans sont ici abordés pour le plus grand plaisir des aventuriers du monde microscopique.

Prêts pour le boss de fin ? Dans cette série d'exercices corrigés, il y a peu de domaines de la chimie qu'on n'aborde pas du tout... il est temps de mobiliser tout ce qui fait de vous des scientifiques aguerris et accomplis ! Accrochez-vous à votre ardoise, décollage imminent...

Encore une collaboration avec M. Rossi-Zilocchi et M. Rojas pour vous proposer, cette fois, une histoire qui risque bien de vous transmettre la fièvre des sciences ! Nous traitons ici le chapitre 10 du livrescolaire.fr, portant sur les conversions d'énergie lors d'une combustion. Au menu, de l'expérimental, de l'ardoise, mais aussi de bonnes bouteilles et des moutons.

Retour au labo de notre cher bahut pour cette nouvelle leçon, avec plein de verrerie, de techniques alambiquées et de recettes secrètes. Et des collègues aussi : M. Rojas et M. Rossi-Zilocchi m'ont prêté main forte pour que nous puissions atteindre des sommets de pédagogie et de rigueur.

De la presque poésie (en axelandrins), des petites boules... ce corrigé d'exercices de chimie organique restera dans les aldéhydes saturés en hydrogène !

Cours de chimie sur la nomenclature systématique de l'IUPAC et la spectroscopie IR.

Mettons en application tous nos acquis sur la couleur des objets et les lentilles convergentes avec cette correction d'exercices.

Cours d'optique géométrique.