A mastite continua sendo um dos maiores desafios da pecuária leiteira no Brasil e no mundo. Neste episódio do Mais Rúmen podcast, a Dra. Ana Cláudia Dumont Oliveira, especialista em qualidade do leite e saúde da glândula mamária, explica por que a mastite — especialmente a subclínica — é tão prejudicial e como métodos simples de diagnóstico e prevenção podem gerar transformações impressionantes nas propriedades. Um conteúdo essencial para veterinários, técnicos e produtores.

"A verdadeira transformação na pecuária leiteira começa quando substituímos a consultoria de TRATAMENTO por uma consultoria focada em PREVENÇÃO."

A Dra. Ana Cláudia Dumont Oliveira é médica-veterinária pela UFMG, mestre e doutora com foco em imunologia da glândula mamária bovina. Cofundadora da MilkCare, atua há mais de uma década na consultoria em mastite e qualidade do leite.

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Episódio: ERROS NO TRATAMENTO DA MASTITE | Dra. Ana Cláudia Dumont Oliveira

Mais Rúmen Podcast

Host: Bruno Barreta

Convidada: Dra. Ana Cláudia Dumont Oliveira

A produção de silagem pré-secada é uma estratégia fundamental para garantir forragem de qualidade ao longo do ano, especialmente em regiões com desafios climáticos que levam ao vazio forrageiro. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare traz uma verdadeira aula técnica sobre o tema, explicando o conceito, as espécies indicadas, o passo a passo do processo e os fatores críticos que afetam a fermentação e qualidade final. Indispensável para profissionais da pecuária de leite e corte que desejam dominar o uso estratégico do pré-secado.

"A definição precisa do ponto de corte é determinante para equilibrar PRODUTIVIDADE e QUALIDADE NUTRICIONAL da forragem, influenciando diretamente o teor de proteína, fibra e o potencial de rebrota da planta."

A Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare é Zootecnista formada pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2011), com Mestrado (2016) e Doutorado (2020) em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná. Atuou por oito anos como pesquisadora no Setor de Forragens & Grãos da Fundação ABC. Atualmente, é Diretora de Pesquisa e Projetos na MS.DC Consultoria.

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Episódio: PRODUÇÃO EFICIENTE DE VOLUMOSO | Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare

Mais Rúmen Podcast

Host: Daniel Barreta

Convidada: Dra. Maryon Strack Dalle Carbonare

A valorização do leite e a agregação de valor na produção através de uma maior qualidade são temas importantes para a evolução da pecuária leiteira no Brasil. Neste episódio do Mais Rúmen podcast, Ruí da Silva Pinto Júnior compartilha sua trajetória de mais de 70 anos na atividade leiteira familiar, abordando desde o manejo de gado Holandês e Jersey até a produção de queijos artesanais de excelência. Uma conversa indispensável para quem busca excelência produtiva e transformação na cadeia do leite.

"Mesmo com uma produção pequena, implementei ajustes estratégicos e passei a AGREGAR VALOR AO LEITE por meio de queijos artesanais de alta qualidade."

Ruí da Silva Pinto Júnior é médico veterinário e jurado oficial das raças Holandesa e Jersey, com mais de 70 anos de tradição familiar na pecuária leiteira. Criador premiado nacionalmente e produtor de queijos artesanais de excelência na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, compartilha estratégias de sucesso para pequenos produtores.

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Episódio: COMO AGREGAR VALOR À PRODUÇÃO DE LEITE? | Ruí da Silva Pinto Júnior

Mais Rúmen Podcast

Host: Gustavo Almeida

Convidado: Ruí da Silva Pinto Júnior

A pecuária leiteira no Brasil exige práticas de alta performance, e no episódio de hoje do Mais Rúmen Podcast, Mário Sérgio Zoni compartilha sua vasta experiência sobre a otimização das fazendas leiteiras. Mário Zoni detalha o impacto da suplementação com metionina protegida, as estratégias para lidar com desafios de produção e saúde das vacas leiteiras, e o papel crucial do assessor técnico no dia a dia das fazendas. Este episódio é essencial para quem busca aumentar a lucratividade e eficiência no manejo e nutrição das fazendas!

Tenha acesso ao material complementar desse episódio: https://www.wisenetix.com.br/adisseo

"A METIONINA é mais do que um aditivo. É um ingrediente ESSENCIAL para fechar a dieta."

Mário Sérgio Zoni é médico veterinário pela Universidade Federal Fluminense, possui mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Possui vasta experiência em consultoria técnica para fazendas leiteiras. Mário fundou a Milk Consult, empresa especializada em melhorar a eficiência financeira e produtiva das propriedades, com foco em nutrição, manejo e qualidade do leite. Mário atua na pecuária com ênfase em otimizar a rentabilidade das fazendas através de uma assessoria prática e inovadora.

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Episódio: COMO ATINGIR ALTA PERFORMANCE LEITEIRA? | Mário Sérgio Zoni

Mais Rúmen Podcast

Host: Gustavo Almeida

Convidado: Mário Sérgio Zoni

• (00:00) Highlight
• (02:05) Introdução e apresentação do convidado
• (05:07) A diferença entre fazendas de média e alta performance
• (06:45) O papel do assessor técnico e a diferença entre consultoria e assessoria
• (13:15) Desafios com a gordura no leite e soluções de manejo
• (17:43) Metionina protegida e seus efeitos sobre saúde e produção leiteira
• (19:33) A importância de escolher as tecnologias certas nas fazendas leiteiras
• (24:48) Como a metionina pode ajudar no manejo do estresse calórico e metabólico
• (31:17) Indicadores importantes na gestão financeira das fazendas leiteiras
• (51:55) Considerações finais e conselhos para os ouvintes

  
  

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No último episódio da Série Consumo e Digestão em Ruminante recebemos o Dr. Erick Batista, professor da UFLA, que aprofunda-se na otimização da fermentação ruminal com foco no metabolismo do Nitrogênio. Dr. Batista explora como a proteína dietética é degradada no rúmen, o papel da reciclagem de ureia e as estratégias para maximizar a eficiência microbiana. O episódio traz aprendizados valiosos para nutricionistas e profissionais da pecuária que buscam melhorar a eficiência alimentar e reduzir perdas de proteína.

"A principal vantagem dos ruminantes é a SIMBIOSE com microrganismos, permitindo que utilizem fontes de Nitrogênio que não são PROTEÍNAS."

O Dr. Erick Batista é zootecnista pela Universidade Federal de Viçosa - UFV, possui mestrado e doutorado em Zootecnia pela UFV na área de Nutrição e Produção de Ruminantes. Realizou Doutorado Sanduíche na Kansas State University, onde realizou pesquisas sobre metabolismo de proteína e aminoácidos em bovinos. Atualmente é Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA).

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: METABOLISMO DO NITROGÊNIO | Dr. Erick Batista

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. Erick Batista

A fermentação ruminal é um dos pilares da nutrição de ruminantes, e otimizar esse processo pode trazer grandes ganhos na eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Fernando Dias, consultor de confinamento na Austrália, aprofunda-se na importância dos carboidratos na função ruminal, com foco especial no amido e sua digestão. Ele explica como diferentes fontes e processamentos de grãos influenciam a fermentação, produção de proteína microbiana e a saúde ruminal. Se você busca estratégias para maximizar a eficiência ruminal, este episódio é para você.

"O desafio na nutrição de CONFINAMENTO é maximizar a DIGESTIBILIDADE RUMINAL do AMIDO sem comprometer a SAÚDE do rúmen."

O Dr. Fernando Dias é zootecnista formado pela UNESP de Botucatu/SP, com mestrado e doutorado na Texas A&M University. Atualmente, atua como consultor de confinamento na Bovine Dynamics, na Austrália, onde trabalha com nutrição e manejo de gado de corte. Seu foco está na otimização da fermentação ruminal e estratégias para aumentar a eficiência alimentar.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CARBOIDRATOS E EFICIÊNCIA DIGESTIVA | Dr. Fernando Dias

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. Fernando Dias

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Polyana Rotta, professora e pesquisadora da Universidade Federal de Viçosa, nos conduz por uma jornada detalhada pelos processos digestivos dos ruminantes. Exploramos a degradação, fermentação e absorção dos nutrientes, além da importância do equilíbrio ruminal para a eficiência produtiva. Com detalhes valiosos sobre microbiota, motilidade e metabolismo, esta conversa é essencial para nutricionistas, produtores e estudantes da pecuária.

"Equilibrar a DIETA do ruminante é essencial para otimizar a fermentação ruminal, promover a saúde digestiva e melhorar o DESEMPENHO produtivo."

A Dra. Polyana Rotta é zootecnista pela Universidade Estadual de Maringá, com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Viçosa e período de treinamento na Colorado State University. Atualmente, é Professora Adjunta de Nutrição e Produção em Bovinocultura de Leite na UFV, além de coordenar o Programa Família do Leite e integrar o time de Conselheiros do Programa Alta Cria.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: EXPLICANDO A DIGESTÃO | Dra. Polyana Rotta

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Dra. Polyana Rotta

Neste episódio especial do Mais Rúmen, celebramos o Mês da Mulher com Lygia Pimentel, referência no agronegócio, diretora da Agrifatto e host do podcast Vozes Agrifatto. Na conversa, Lygia compartilha sua trajetória no setor pecuário, os desafios da sucessão familiar, a evolução do mercado financeiro no agro e a conciliação entre carreira e maternidade. Uma conversa inspiradora para quem busca equilíbrio entre vida profissional e pessoal no campo.

"Depois que me tornei mãe, minha empresa cresceu muito mais. A maternidade me trouxe EFICIÊNCIA, FOCO e EQUILÍBRIO para tomar decisões melhores."

Lygia Pimentel é médica veterinária e economista, referência no mercado pecuário. Com extensa experiência prática em agronegócios e derivativos, fundou a Agrifatto, empresa de inteligência de mercado agropecuário. Também é criadora do Vozes Agrifatto, programa que tem o objetivo de desmistificar o setor agropecuário.

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Episódio: É POSSÍVEL CONCILIAR MATERNIDADE E CARREIRA? | Lygia Pimentel

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidada: Lygia Pimentel

• (00:00) Highlight
• (02:15) Introdução do episódio
• (03:30) A trajetória de Lygia Pimentel no agronegócio
• (11:57) A transição para o mercado financeiro e a fundação da Agrifatto
• (15:22) A importância da inteligência de mercado na pecuária
• (18:41) Comunicação e desafios do agro no cenário atual
• (25:55) O papel da mulher no agro e no mercado financeiro
• (39:45) Como equilibrar carreira, maternidade e vida pessoal
• (52:16) Encerramento e mensagem final

O consumo de matéria seca é o fator mais determinante do desempenho produtivo em ruminantes, influenciando diretamente no ganho de peso, produção de leite e eficiência alimentar. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. João Daniel, professor da Universidade Estadual de Maringá, explica como fatores fisiológicos, ambientais e dietéticos regulam a ingestão de alimentos e como otimizar essa variável para maximizar a produtividade.

"A MONENSINA reduz o consumo em cerca de 3%, mas melhora a EFICIÊNCIA ALIMENTAR."

O Dr. João Luiz Pratti Daniel é médico veterinário pela Universidade Federal de Lavras, com mestrado em Ciências Veterinárias pela mesma instituição. Doutor em Ciência Animal e Pastagens pela USP, realizou parte de sua pesquisa na University of Florida e concluiu pós-doutorado na ESALQ/USP. Atualmente, é professor adjunto da Universidade Estadual de Maringá, com foco em nutrição e manejo de ruminantes.

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Episódio: SÉRIE CONSUMO E DIGESTÃO EM RUMINANTES: CONSUMO DE MATÉRIA SECA | Dr. João Luiz Pratti Daniel

Mais Rúmen Podcast

Host: Dr. Thiago Bernardes

Convidado: Dr. João Luiz Pratti Daniel

• (00:00) Highlight
• (02:12) Introdução ao episódio e ao convidado
• (04:17) Por que o consumo é crucial para o desempenho?
• (06:15) Como o consumo influencia a eficiência alimentar
• (09:28) Fatores fisiológicos do animal que afetam o consumo
• (16:12) O impacto do ambiente na ingestão alimentar
• (24:20) Fatores dietéticos que alteram o consumo
• (36:02) Fatores relacionados à regulação do consumo
• (50:01) Predição de consumo nos modelos nutricionais
• (57:31) Encerramento e considerações finais

  
  

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Como as análises laboratoriais podem aumentar os ganhos na pecuária leiteira? Neste episódio do Mais Rúmen, Lucas Assis, especialista em nutrição animal, explica como a tecnologia NIRS (Espectroscopia de Infravermelho Próximo) pode revolucionar a formulação de dietas, através da agilidade, da otimização dos custos e do melhor desempenho animal. Com conhecimentos práticos sobre gestão nutricional e tendências do setor, este episódio é essencial para profissionais que querem se atualizar sobre as novas tendências na nutrição de bovinos de leite!

"Os nutricionistas do futuro vão precisar de NIRS assim como os veterinários precisam de um ULTRASSOM. É questão de eficiência."

Lucas Assis é zootecnista formado pelo Instituto Federal de Minas Gerais e especialista em nutrição de ruminantes. Com mais de 15 anos de experiência, passou por cooperativas, agroindústrias e hoje é sócio e diretor do Ilana, empresa referência em análises laboratoriais para pecuária.

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Episódio: TODA FAZENDA PRECISA TER UM NIRS? | Lucas Assis

Mais Rúmen Podcast

Host: Bruno Barreta

Convidado: Lucas Assis

• (00:00) Highligh
• (02:18) Introdução do convidado
• (09:38) As análises de alimentos são realmente indispensáveis?
• (12:43) O que é NIRS e como funciona?
• (16:52) Como construir curvas de calibração robustas
• (23:35) Aplicações do NIRS na nutrição animal
• (34:40) Assistência técnica e impacto na fazenda
• (42:46) Custos das análises e seu impacto financeiro
• (50:36) Mensagem final e encerramento

  
  

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