Há quem cozinhe para servir refeições.
Célia Cossa cozinha para criar memórias.
Neste episódio do MakaguiCast, a fundadora da Mensae Veritas explica como deixou para trás uma carreira em Direito e Educação para construir um conceito de fine dining ao domicílio, onde cada detalhe é pensado para transformar uma refeição numa experiência.
Ao longo da conversa, fala sobre empreendedorismo, excelência, hospitalidade, liderança, formação de equipas e da importância de colocar o carácter acima da técnica quando se trabalha dentro da intimidade da casa dos clientes.
Uma conversa sobre gastronomia, mas sobretudo sobre visão, diferenciação e a coragem de fazer diferente.
Porque uma boa refeição alimenta.
Uma experiência memorável permanece.
────────────────────────
@MakaguiCast
🎙️ Host: @daniel.david.oficial
🗣️ Convidado: Tomázia Gujamo (@tomazia_gujamo)
👉 Ouça no Spotify: MakaguiCast
────────────────────────
#MakaguiCast #DanielDavid #CeliaCossa #altagastronomia #mensaeveritas #Empreendedorismo #Liderança #Negócios #Moçambique #Empresas #Resiliência