Обсуждаем грядущие вызовы и планы по развитию бизнеса, тренды в разных сегментах рынка, борьбу с фальсификатом и перспективы СТМ, бум инвестиций в сыворотку и потенциал экспорта, фактор Белоруссии и на что похожа конкуренция – изнуряющую гонку на выживание или игру в кальмара.

Спонсор выпуска – компания «Кизельманн Рус» https://kieselmann.ru

Таймлайн

00:00 - Интро

01:04 - Мой 2022 для Фудлэнд

03:02 - Non-stop в инвестициях и планы 2023

05:22 - Тренды и драйверы рынка сыров

07:04 - Об импорте

09:06 - О сырных продуктах

11:19 - О фальсификате

12:31 - Об СТМ сетей

16:27 - О плавленых сырах

17:30 - О свежих и молодых сырах

18:39 - Конкуренция или гонка на выбывание

19:47 - Как конкурировать с Белоруссией

23:45 - Бум инвестиций в сыворотку

25:29 - Можем ли мы конкурировать на экспорте

26:53 - Как отвечать на грядущие вызовы

27:39 - Пожелания для коллег по бизнесу