Autorisé sur le marché européen en 2008, le baobab est un arbre aux nombreuses vertus pourtant encore peu consommé en France. Proposé généralement sous forme de poudre, il est aussi utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme texturant naturel, comme l'explique Aurélie d'Assignies, la fondatrice de Very Foody.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.