先日、間借りコーヒースタンド「ネコグラ」にて開催された初イベント「珈琲試飲の会」のご報告と御礼の話。色んな発見や感動がありました。

2ヶ月ぶりに訪問した家の状況はすごかった…。想像しながらお聴きください。コーヒーコーナーでは香りの評価用語について話してます。コーヒーの香りを伝える言葉として参考にしてみてください。

日曜日には試飲の会がネコグラで行われます。試飲の方法はカッピングというやり方をします。香りや味の違いを知っときましょう！

今週から間借りコーヒーネコグラのモーニング営業の時間を試験的に6:00からにしてみました。そして今日が初日。やってみてどうだったのか？そしてお便りコーナーも！ポッドキャストと間借りコーヒーが今繋がる！

昨日、日曜日の間借りコーヒーの話。そしてコーヒーコーナーでは焙煎度合いによる変化の話をします。

今回のネコマルは終始昨日のイベントの話です。よかったらコーヒー片手にゆっくり聴いていってください。

いよいよ本日はタグボート大正での手鍋焙煎ワークショップ&ライブです！明日はいい報告ができるようにがんばってきます！

最近、ターボーイが特に気になること。不安で目を逸らしてきましたが告白します。

雷雨予報はどこへやら…快晴で中秋の名月！そしてネコグラのコーヒー豆は完売！本当にありがとうございました！そんな中、温かいお便りが届きました。

夏場は手軽でいっきに大量に作れる水出しコーヒー。コレなんです。まだまだ暑い日が続きますので水出しコーヒー楽しんでいきましょう。