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Mar y Montaña


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Laura Masramón, sommelier, nos guía en una ruta enogastronómica por el Ampurdán, destacando la influencia de Figueras en la cocina catalana moderna. Visitamos restaurantes emblemáticos como el Motel y el Hotel Durán, donde degustamos platos típicos maridados con vinos locales.

En La Vinyeta, conocemos la historia de Josep y Marta, viticultores que ofrecen experiencias turísticas y elaboran vinos ecológicos. Marc Arumí nos adentra en el mundo de la apicultura en Garriguella, compartiendo su pasión por las abejas y las mieles locales. Conocemos las propiedades y usos culinarios de la miel antes de continuar nuestro viaje hacia L’Escala, donde descubriremos la tradición pesquera y la famosa anchoa local.

Una jornada llena de sabores y experiencias únicas en la hermosa región de Cataluña.

¿Te vienes?

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