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Laura Masramón, sommelier, nos guía en una ruta enogastronómica por el Ampurdán, destacando la influencia de Figueras en la cocina catalana moderna. Visitamos restaurantes emblemáticos como el Motel y el Hotel Durán, donde degustamos platos típicos maridados con vinos locales.
En La Vinyeta, conocemos la historia de Josep y Marta, viticultores que ofrecen experiencias turísticas y elaboran vinos ecológicos. Marc Arumí nos adentra en el mundo de la apicultura en Garriguella, compartiendo su pasión por las abejas y las mieles locales. Conocemos las propiedades y usos culinarios de la miel antes de continuar nuestro viaje hacia L’Escala, donde descubriremos la tradición pesquera y la famosa anchoa local.
Una jornada llena de sabores y experiencias únicas en la hermosa región de Cataluña.
¿Te vienes?
La entrada Mar y Montaña salió publicada primero en Radio Viajera.
By RadioViajeraLaura Masramón, sommelier, nos guía en una ruta enogastronómica por el Ampurdán, destacando la influencia de Figueras en la cocina catalana moderna. Visitamos restaurantes emblemáticos como el Motel y el Hotel Durán, donde degustamos platos típicos maridados con vinos locales.
En La Vinyeta, conocemos la historia de Josep y Marta, viticultores que ofrecen experiencias turísticas y elaboran vinos ecológicos. Marc Arumí nos adentra en el mundo de la apicultura en Garriguella, compartiendo su pasión por las abejas y las mieles locales. Conocemos las propiedades y usos culinarios de la miel antes de continuar nuestro viaje hacia L’Escala, donde descubriremos la tradición pesquera y la famosa anchoa local.
Una jornada llena de sabores y experiencias únicas en la hermosa región de Cataluña.
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