Food'Anne

Mardi 13 Décembre 2022

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Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Soupe de potimarron aux noisettes, Poulet basquaise au piment d'Espelette, Gâteau aux poires et beurre salé

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

Soupe de potimarron aux noisettes

  • 1 potimarron
  • 1 pomme de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 CàS de noisettes
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 brins de ciboulette

    •  

    Poulet basquaise au piment d'Espelette

    • 1 poulet
  • 3 poivrons rouges
  • 100 g de lardons fumés
  • 3 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 CàS de farine
  • Piment d'Espelette

    •  

    Gâteau aux poires et beurre salé

    • 6 poires
  • 4 oeufs
  • 180 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre salé
  • 250 g de farine
  • 1  sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 CàC de cannelle
  • Arôme d'amande amère

    •  

     

    Matériel & Ustensiles :

    Soupe de potimarron aux noisettes

    • 1 mixeur
  • 1 blender
  • 1 paire de ciseaux de cuisine
  • 1 cocotte
  • 1 poêle
  • 6 bols

    •  

    Poulet basquaise au piment d'Espelette

    • 1 couteau
  • 1 économe
  • 1 cocotte
  • 1 cuillère en bois

    •  

    Gâteau aux poires et beurre salé

    • 1 couteau
  • 1 économe
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 moule à gâteau rond
    • ...more
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    Food'AnneBy InfinyRadio