Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Verrine de betterave au boursin, Escalope de poulet et tian de légumes, Iles Flottantes

Les ingrédients pour 4 personnes :

Verrine de betterave au boursin

• 400 g de betteraves cuites

Escalopes de poulet

• 4 escalopes ou 2 blancs de poulet

Tian de légumes

• 1 oignon moyen

Iles Flottantes

• 4 oeufs

Matériel & Ustensiles :

Verrines de betterave au boursin

• 1 saladier

Escalopes de poulet

• 2 assiettes creuse

Tian de légumes

• 1 couteau ou mandoline

Iles Flottantes

• 2 casseroles