Di come evolveranno le catene di fast food in Italia e del futuro del suo pollo fritto, abbiamo parlato con Corrado Cagnola, amministratore delegato Italia di Kentucky Fried Chicken

Abbiamo parlato con Michela Bettoni, direttrice commerciale di Iper la grande I, dell'evoluzione dei supermercati, che ce l'hanno fatta rinnovandosi con nuove idee ma con un punto fisso: la centralità del cliente.

Abbiamo già avuto modo di sottolineare come la finalità del decreto legislativo 7 marzo 2023 n. 26 – che ha inserito nel Codice del Consumo un art. 17 bis rubricato annunci di riduzione di prezzo – sia quella di tutelare il consumatore. Con le nuove norme si vuole infatti di impedire al venditore di attirare la clientela in modo sleale, promettendo sconti ai quali non corrisponde un reale risparmio di spesa.

Fabrizio Valente, founder & Ceo di Kiki Lab, ha partecipato all’ultima edizione del più grande Congresso mondiale del retail: l’NRF di New York 

Incontriamo Maniele Tasca, GM di gruppo Selex, secondo gruppo della distribuzione moderna, conosciuto con le sue insegne nazionali Famila, A&O, C+C e regionali. Con lui analizziamo l’evoluzione delle centrali e le proposte future

Obbligatorio punto di partenza è il comune contratto di factoring, che costituisce, come noto, lo strumento con il quale le imprese si procurano immediata liquidità cedendo ad una banca o ad un intermediario finanziario i propri crediti – già sorti o futuri – nei confronti della clientela.

Si tratta di un contratto, disciplinato dalla legge n. 52 del 21 febbraio 1991, largamente impiegato anche nel settore della gdo, essendo del tutto frequente la cessione ad un factor dei crediti vantati dal fornitore nei confronti dei distributori acquirenti dei suoi prodotti.