In dieser Folge sprechen wir mit 𝙏𝙝𝙚𝙧𝙚𝙨𝙖 𝙄𝙢𝙧𝙚, Gründerin von 𝙢𝙖𝙧𝙠𝙩𝙖 – dem digitalen Bauernmarkt, der während der Corona-Zeit rasant wuchs und regionale Bio-Lebensmittel direkt von Produzent:innen zu Konsument:innen brachte. markta stand für faire Preise, Transparenz und Verantwortung gegenüber Bäuer:innen und Mitarbeiter:innen. 2025 ging das Unternehmen in Konkurs.

Das Gespräch blickt nicht zurück im Groll, sondern nach vorne: auf das, was markta möglich gemacht hat, was Unternehmertum lehren kann – und warum es neue Rahmenbedingungen braucht, damit verantwortungsvolles Wirtschaften Zukunft hat. Inspirierend, reflektiert und relevant für eine ganze Branche.

 

Wie üblich, wird auch in dieser Podcastfolge nicht nur gesprochen, sondern gemeinsam gegessen. Gastgeber war das 𝙃𝙚𝙣𝙧𝙞𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙎𝙩𝙖𝙙𝙩𝙝𝙤𝙩𝙚𝙡 𝙑𝙞𝙚𝙣𝙣𝙖, wo mitten im Gespräch eine reich gedeckte Frühstücksetagere serviert wurde: regional, biologisch, selbstgemacht und mit viel Liebe zum Detail. Vom hausgemachten Granola bis zu fein portionierten Käse- und Aufstrichvariationen zeigt sich hier, wie gut ein Frühstück schmeckt, wenn Haltung, Qualität und Genuss zusammenkommen.