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Con Robin Food y Leo Harlem viajamos hasta Santa Colomba de Gomoza, un municipio de León, para conocer sus platos, recetas y productos más típicos. Aprovechando que comienza el otoño, salimos al campo a recoger setas de temporada con Javier Merino, recolector aficionado y gran conocedor de setas. ¿Cuántas variedades de setas hay en Santa Colomba de Gomoza? ¿Cómo se recogen? ¿Y cómo se distinguen las comestibles de las venenosas? ¿Cuál es la seta morilla? Además, nos recomienda comer setas o un buen cocido maragato en el restaurante Casa Pepa. Con ella, Josefina Nieto, aprendemos a cocinar cada variedad de setas, como los níscalos con patatas o escabechados.

¿De dónde viene la palabra pijo? ¿Cómo han cambiado los pijos en las últimas décadas? ¿Qué identifica a este grupo social? Hablamos con dos expertas del 'pijismo' en España, Raquel Peláez y Charo Lagares, sobre la evolución de los pijos a lo largo de las últimas décadas.

Escucha el programa completo de  Más de Uno con Carlos Alsina. No te pierdas toda la información, el monólogo de Alsina, las entrevistas, el humor o las ficciones sonoras del programa matinal de Onda Cero.

Con Pilar Velasco, David Jiménez Torres, Paco Marhuenda, Marta García Aller y Rubén Amón comentamos la actualidad política. Empezamos entrevistando al secretario general del PSOE en Castilla y León, Luis Tudanca, por la gresca con la dirección nacional del partido a cuenta de las primarias autonómicas. Además, hablamos de la evolución del terrorismo y crimen organizado en la última década en España con el general Manuel Navarrete. Por otro lado, analizamos la reforma legal que reducirá las penas a numerosos etarras y el apoyo equivocado a esta ley por parte del PP y Vox.

El general Manuel Navarrete explica cómo en la última década la inteligencia ha tenido que desarrollar nuevos métodos y sistemas para la detección, prevención y persecución del terrorismo y el crimen organizado en España.

El secretario general del PSOE en Castilla y León, Luis Tudanca, critica las "maniobras" desde Ferraz por intentar "debilitar y desestabilizar" a los socialistas de distintas comunidades y pide "respeto a la voz de los militantes de Castilla y León". 🔊 El alcalde de León acusa a Ferraz y a Santos Cerdán de "jugar sucio" para descabezar a Tudanca: "Yo también lo he sufrido"

En la semana de la educación financiera, José Carlos Díez reflexiona sobre su importancia en la sociedad como herramienta preventiva en situaciones de riesgo o indeseadas.

Carlos Alsina reflexiona en su monólogo sobre la decisión de la Audiencia Provincial de Madrid estableciendo que la investigación a Begoña Gómez por posible tráfico de influencias y corrupción siga adelante.

Repaso de los principales titulares de la prensa nacional, internacional, económica y deportiva, con Rubén Amón, Daniel Ramírez García-Mina, Rosa Belmonte, Carlos Rodríguez Braun y Félix José Casillas.

En las primeras horas de Más de uno, Carlos Alsina y Miguel Ondarreta comentan los asuntos más relevantes del día. Juan Carlos Vélez, Elena Bueno, Manuel Pecino, Sara Iturbide y María Gómez Prieto repasan las noticias regionales, nacionales e internacionales. También, Marta García Aller hace su reflexión diaria; Rubén Amón viene con sus siete preguntas; conocemos la actualidad nacional de la mano de Daniel Ramírez García-Mina; Rosa Belmonte trae la información internacional; Carlos Rodríguez Braun resume la prensa económica y los viernes, nos regala su repaso lírico semanal. Finalmente, Félix José Casillas repasa las últimas noticias del mundo del deportivo.