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🗞️ Tres historias para empezar el día con Alsina:- El PNV seguirá gobernando el País Vasco en alianza con los socialistas.- Podemos desparece del Parlamento Vasco, Sumar logra sólo un escaño y Vox mantiene el que tenía.- Y Koldo inaugura hoy la comisión de investigación que el Senado ha creado en su honor.

Esta semana recordamos el día en que OJ Simpson eclipsó al Mundial de Fútbol, a las finales de la NBA y al US Opend e golf como evento televisivo en Estados Unidos.

Una semana más, el afamado Criticón de La Cultureta Gran Reserva saca su criterio a pasear y ofrece sin coste una degustación de críticas ciegas que volverán a convertirse en faro para los oyentes y curiosos. En esta ocasión, son objeto de análisis la serie de HBO ‘Mare of Easttown’ protagonizada por Kate Winslet, la novela de Jesús Carrasco titulada ‘Elogio de las manos’ que ha publicado recientemente Seix Barral, y la exposición ‘Good Night Good Morning’ que gira en estos días en torno a la obra de la artista Joan Jonas en el MoMA de Nueva York. Un repaso por la cultura de algo más de tres minutos que volverá a hacer las delicias de los oídos más sensibles.

Escucha 'La Cultureta', de Onda Cero, el programa de cultura conducido por Rubén Amón en la madrugada del viernes al sábado.

Esta semana, dedicamos un programa monográfico a nuestros donjuanes preferidos. No necesitamos una excusa, pero el bicentenario de Lord Byron y la traducción española en Penguin Classics de su Don Juan nos valen. Cada cultureta escoge un rostro del seductor en el cine, la literatura, la música o el teatro. De Molière a Jarmusch, pasando por Mozart o Torrente Ballester.

¡Di adiós a las toses en la radio! Jorge Abad presenta un medicamento ideal para la tos de Alsina: Alsinofren 500. Se concentra en la garganta inflamada veinte veces más que las almendras que come Alsina desde las siete de la mañana. Otros locutores de la radio, como Carlos Herrera, ya lo usan. 🔊 Voces y montaje: Diego Fortea y Pablo Díez.

Primero Nueva Angulema, luego Nueva Ámsterdam y finalmente Nueva York. Una historia de cuatro siglos de navegantes, duelistas, comerciantes, sinfonías de compositores de adopción e incluso aviones sobre el Hudson. ¿Por qué la gran ciudad de Estados Unidos es la capital del mestizaje y por qué sigue siendo culturalmente tan relevante? ¿Cuáles son los libros y películas que mejor la han retratado? Lo analizamos, aprovechando esta efeméride, con Carlos Alsina, Rubén Amón, Rosa Belmonte, Guillermo Altares y Sergio del Molino. Además, Guillermo reseña el gran estreno cinematográfico de la primavera, 'Civil War', que especula con la existencia de una guerra civil contemporánea en el país de Biden y Trump.

Escucha el programa completo de  Más de Uno con Carlos Alsina. No te pierdas toda la información, el monólogo de Alsina, las entrevistas, el humor o las ficciones sonoras del programa matinal de Onda Cero.

Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar unas anchoas medio fritas. Una receta riquísima y sencilla dedicada a Pablo Mendía. Además, hablamos con Adolfo González, cocinero experto en hacer migas al pastor en hormigonera.

El Doctorsito Pantallas quiere hablar sobre un tema delicado en las cocinas de cualquier restaurante: los rifirrafes entre el personal. En concreto, las discusiones que se producen cuando tus propios compañeros de cocina te cambian la receta de un plato antes de servirlo en sala... ¿Cómo suelen reaccionar los cocineros ante esta afrenta?