Anche gli homebrewer sbagliano. SIa che siano alle prime armi sia che abbiano anni di cotte alle spalle. Lo sanno bene Frank e Daniele che dopo anni ed anni di cotte di birra fatta in casa, continuano a gestire imprevisti e situazioni complicate. Per maggiori info: mashoutpodcast.com
Cold IPA, India Pale Lager, Belgian Stout, Mexican Lager... dove si collocano questi stili all'interno del BJCP? E, soprattutto: di cosa diavolo stiamo parlando? Proviamo a scoprirlo insieme in questa nuova puntata del podcast.
Continua la serie di puntate del podcast dedicata a "mille modi per..." e stavolta tocca ai metodi di raffreddamento del mosto dopo la bollitura. Qual è il tuo preferito?
Si torna a parlare di stili su MashOut! Podcast. Questa volta ci spostiamo nella Germania del Nord percorrendo la valle del Reno fino a Colonia e Düsseldorf, alla scoperta di due birre diverse ma anche simili per tanti aspetti. Ci accompagneranno in questo viaggio Daniele Cogliati e Angelo Ruggiero, ormai di casa in questo podcast, che di Germania (e anche di tedesco) ne sanno più di noi. Per maggiori info: mashoutpodcast.com