Under temat Hållbarhetsdagarna hölls i mitten av Maj en föredragserie med den gemensamma nämnaren, risker och möjligheter för i vårt samhälle. Programmet som följer handlar om matglädje i skolan. Här talar Gösta Rik, kökschef på Fornuddens skola om ett lyckat exempel på hur man kan arbeta med mat i skolans värld.