Quero apresentar para vocês um livro de qualidade que é de fácil acesso a todos, pois está disponível em pdf gratuitamente. Basta digitar, Guia Alimentar para a População Brasileira nas plataformas de busca, que o encontrarão facilmente.
Existem duas edições desse livro, uma que foi disponibilizada no ano de 2006 e a segunda que foi lançada em 2014. Ambas são muito importantes e tem conteúdos relevantes. No entanto, nessa saga de episódios que inicia-se neste, quero dar mais atenção à edição de 2014. Se vocês gostarem, trarei então mais informações sobre a primeira edição desse livro.
Apesar do acesso a esses livros estar facilitado na internet há um bom tempo, muitas pessoas não o conhecem e outras até conhecem, mas não conseguem conciliar o tempo para realizar a leitura. Por isso, hoje estou aqui para resolver esse problema, iniciei neste episódio, a leitura da segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira.
É uma leitura diferente, pois faço algumas pausas, em trechos específicos, para realizar o comentário do nutri, ou seja, o meu comentário.
