Ballarat-based chef Dominique Abad launched a catering side hustle with two partners a month ago, a venture jump-started by a local Filipino community event. - Sinimulan ng chef na si Dominique Abad na taga-Ballarat, regional Victoria ang sideline na binuo kasama ang kanyang dalawang kaibigan, bagay na nasimulan matapos silang mag-cater sa isang Filipino salo-salo.