En esta media botella hablamos sobre los tres defectos mas comunes en el vino: Brettanomyces, TCA y “vino quemado”. Hablamos sobre que causa estos defectos, que tan graves son y como prevenirlos.
En esta media botella hablamos sobre los tres defectos mas comunes en el vino: Brettanomyces, TCA y “vino quemado”. Hablamos sobre que causa estos defectos, que tan graves son y como prevenirlos.