Medienwerkstatt Bonn

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Medienwerkstatt Bonn episodes

  • Der Eisdielen-Test
    In einem Radio-Crashkurs wollten wir die TeilnehmerInnen kürzlich an ihre Grenzen bringen. Unsere Referentin Johanna Risse hatte drei Bonner Eisdielen darauf vorbereitet, dass sie Besuch von einem Reporter-Team der Medienwerkstatt bekommen
    In einem Radio-Crashkurs wollten wir die TeilnehmerInnen kürzlich an ihre Grenzen bringen. Unsere Referentin Johanna Risse hatte drei Bonner Eisdielen darauf vorbereitet, dass sie Besuch von einem Reporter-Team der Medienwerkstatt bekommen würden. Brigitte, Evelyn, Lydia, Patricia, Rainer und Udo hatten dann die Aufgabe, innerhalb eines Tages das Konzept, die Aufnahmen und die Produktion für einen Radio- bzw. Podcast-Beitrag zu schaffen (Spoiler: Mission geglückt!). Jetzt können wir hören, wie es bei Ice Cream United, La Dolce Vita und im EisLabor schmeckt. Außerdem haben sich die beiden Reporterinnen Erika Altenburg und Denice Schaper noch zum Test von EisLabor Nr. 2 (in Beuel) aufgemacht. Herausgekommen ist vor allem die Erkenntnis, dass jede Eisdiele ein eigenes Konzept verfolgt und eine absolute Bewertung dadurch schwierig ist. Welches Bonner Eis essen Sie am liebsten? Teilen Sie Ihre Geschmacksurteile auf http://facebook.com/MedienwerkstattBonn
    Moderation: Dana Schuster
    15 min
  • Letzter Medienkurs in diesem Halbjahr
    Vor den Sommerferien laden wir zu unserem letzten Kurs des ersten Halbjahrs 2019 ein. Am Sonntag, den 30. Juni geht’s mit Medientrainer Christian Klünter um den Umgang mit einer professionellen Videokamera. Im Unterschied zu den
    Vor den Sommerferien laden wir zu unserem letzten Kurs des ersten Halbjahrs 2019 ein. Am Sonntag, den 30. Juni geht’s mit Medientrainer Christian Klünter um den Umgang mit einer professionellen Videokamera. Im Unterschied zu den quick&dirty-Aufnahmen mit dem Smartphone, kriegt man es hier mit den Grundlagen der Videotechnik zu tun, die auch den Ansprüchen eines Fernsehsenders genügen würden. Christian Klünter gibt einen ersten Einblick in diesen Tageskurs. Moderation: Erika Altenburg
    5 min
  • Letzter Medienkurs in diesem Halbjahr
    Vor den Sommerferien laden wir zu unserem letzten Kurs des ersten Halbjahrs 2019 ein. Am Sonntag, den 30. Juni geht’s mit Medientrainer Christian Klünter um den Umgang mit einer professionellen Videokamera. Im Unterschied zu den quick&dirty-Aufnahmen mit dem Smartphone, kriegt man es hier mit den Grundlagen der Videotechnik zu tun, die auch den Ansprüchen eines Fernsehsenders genügen würden. Christian Klünter gibt einen ersten Einblick in diesen Tageskurs. Moderation: Erika Altenburg
    0 min
  • Die perfekte Sauce Hollandaise
    Ob zum Spargel oder zum Steak – diese Sauce ist ein Renner im Hause Altenburg. Sie brauchen nur 5 Minuten Zeit, um aus 2 Eigelb und einem Viertel Butter eine Hollandaise zu zaubern, bei der jedes Restaurant neidisch wird. Moderation: Erika
    Ob zum Spargel oder zum Steak – diese Sauce ist ein Renner im Hause Altenburg. Sie brauchen nur 5 Minuten Zeit, um aus 2 Eigelb und einem Viertel Butter eine Hollandaise zu zaubern, bei der jedes Restaurant neidisch wird. Moderation: Erika Altenburg
    2 min
  • Die perfekte Sauce Hollandaise
    Ob zum Spargel oder zum Steak – diese Sauce ist ein Renner im Hause Altenburg. Sie brauchen nur 5 Minuten Zeit, um aus 2 Eigelb und einem Viertel Butter eine Hollandaise zu zaubern, bei der jedes Restaurant neidisch wird. Moderation: Erika Altenburg
    0 min
  • Das Ende der Spargel-Saison 2019
    Bis zum 24. Juni wird der Spargel noch gestochen, dann ist die Saison vorbei. Leonhard Palm aus Bornheim ist seit über 30 Jahren im Geschäft und hat uns mit seiner Tochter Andrea besucht. Mit dem Ende der Spargelzeit hört bei Palms die
    Bis zum 24. Juni wird der Spargel noch gestochen, dann ist die Saison vorbei. Leonhard Palm aus Bornheim ist seit über 30 Jahren im Geschäft und hat uns mit seiner Tochter Andrea besucht. Mit dem Ende der Spargelzeit hört bei Palms die Arbeit nicht auf. Insgesamt haben sie nämlich über 50 weitere Gemüsesorten auf dem Acker und im Gewächshaus. Jetzt muss die Familie mit ihren fest angestellten Arbeitern wieder alleine ans Werk, sobald die Saison-Arbeiter nach Polen und Rumänien zurückkehren. Außerdem gibt es einige Sorgen mit Blick auf die nächste Spargel-Zeit 2020. Moderation: Erika Altenburg
    11 min
  • Das Ende der Spargel-Saison 2019
    Bis zum 24. Juni wird der Spargel noch gestochen, dann ist die Saison vorbei. Leonhard Palm aus Bornheim ist seit über 30 Jahren im Geschäft und hat uns mit seiner Tochter Andrea besucht. Mit dem Ende der Spargelzeit hört bei Palms die Arbeit nicht auf. Insgesamt haben sie nämlich über 50 weitere Gemüsesorten auf dem Acker und im Gewächshaus. Jetzt muss die Familie mit ihren fest angestellten Arbeitern wieder alleine ans Werk, sobald die Saison-Arbeiter nach Polen und Rumänien zurückkehren. Außerdem gibt es einige Sorgen mit Blick auf die nächste Spargel-Zeit 2020. Moderation: Erika Altenburg
    0 min
  • Film-Kritik: Stan und Ollie
    Er läuft in der Neuen Filmbühne, im Rex und im Kinopolis: Der neue „Stan und Ollie“. Stan Laurel und Oliver Hardy sind also offensichtlich noch immer Kassenmagneten und zugleich faszinierend für echte Cineasten. 99 Minuten
    Er läuft in der Neuen Filmbühne, im Rex und im Kinopolis: Der neue „Stan und Ollie“. Stan Laurel und Oliver Hardy sind also offensichtlich noch immer Kassenmagneten und zugleich faszinierend für echte Cineasten. 99 Minuten Film-Biographie werden geliefert mit Steve Coogan und John C. Reilly in den beiden Hauptrollen. Inhaltlich setzt der Film kurz nach dem Höhepunkt ihrer Karriere ein und beschäftigt sich mit Krisen, Spannungen und dem Umgang mit Misserfolgen. Marc Linten hat den Film genauer unter die Lupe genommen. Moderation: Axel Schwalm
    3 min
  • Film-Kritik: Stan und Ollie
    Er läuft in der Neuen Filmbühne, im Rex und im Kinopolis: Der neue „Stan und Ollie“. Stan Laurel und Oliver Hardy sind also offensichtlich noch immer Kassenmagneten und zugleich faszinierend für echte Cineasten. 99 Minuten Film-Biographie werden geliefert mit Steve Coogan und John C. Reilly in den beiden Hauptrollen. Inhaltlich setzt der Film kurz nach dem Höhepunkt ihrer Karriere ein und beschäftigt sich mit Krisen, Spannungen und dem Umgang mit Misserfolgen. Marc Linten hat den Film genauer unter die Lupe genommen. Moderation: Axel Schwalm
    0 min
  • Die Bonner Republik und der Wein
    Knut Bergmann ist in Bonn geboren und hat hier Politik studiert. Als 1999 der G8-Gipfel am Rhein stattfand, fing er zum ersten Mal an, sich dafür zu interessieren, was bei Staatsbanketten auf den Teller und ins Glas kommt. Jetzt hat er mit diesen
    Knut Bergmann ist in Bonn geboren und hat hier Politik studiert. Als 1999 der G8-Gipfel am Rhein stattfand, fing er zum ersten Mal an, sich dafür zu interessieren, was bei Staatsbanketten auf den Teller und ins Glas kommt. Jetzt hat er mit diesen Beobachtungen und Recherchen ein Buch geschrieben: “Mit Wein Staat machen: Eine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland”. Erika Altenburg hat den ehemaligen Redenschreiber des Bundespräsidenten im Rahmen einer Lesung in der Kessenicher Buchhandlung Jost getroffen. Im Interview sprach sie mit ihm über die kulinarischen Einblicke in das Bonner Hauptstadtgeschehen. Moderation: Axel Schwalm
    9 min

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