Castelló solament disposa del 8% de l'agricultura ecològica de tota la Comunitat Valenciana, amb 572 fanecades, situant-se a la cua autonòmica, molt per darrere de València i Alacant les províncies de la qual compten amb 3.439 i 3.023 hectàrees espectivamente, segons reflecteix l'últim informe sobre la superfície d'aquesta mena de cultiu del Ministeri d'Agricultura.
La introducció de fertilitzants químics en l'aigua de reg per part de les comunitats de regants de la província que suposen un inconvenient per al desenvolupament d'aquesta agricultura ecològica és, segons el responsable sectorial de la unio de Llauradors, Constantí Ortells, el problema principal de la seua escassa implantació a Castelló.