美食与世界 第二季 卷首语（上）

Hello，听众朋友们好，芝士姐最近开始筹备第二季《美食与世界》的节目了，第一季咱们说了40多期的啤酒，接下来这一季咱们一起聊聊哪一种好吃的呢？要说咱中国人是世界上第二好吃的民族，我想没有其他民族敢居第一；要说中华美食在世界上排第二，我想没有其他地区的美食敢居第一。

咱们国家的老百姓说了两千年的“民以食为天”，还有稍微文绉绉一点儿的“食色，性也”，简直是明晃晃的说出了“吃”对老百姓是多么重要的事实。不知道其他国家有没有类似流传千载的古语，谚语，俗语啊，反正咱们中国人好美食而且喜欢琢磨美食这件事儿是举世闻名的。

对了，突然想起来上周听一期聊日本的节目，主播提到了日本的抹茶，觉得很新奇，大概以为这东西是大和民族独创的。我好想提醒他呀，去看一看刘亦菲主演的《梦华录》吧。虽说这部古偶剧的情节和刘亦菲的演技备受争议，但里面描写的各种茶艺以及茶文化还是非常反映宋代百姓的日常生活的。日本茶道，无论是煎茶道还是抹茶道，其实都是从咱们的唐宋学过去的，只不过咱们华夏之地随着朝代更迭、饮食习惯的演化，后来逐渐变成了以沏泡茶叶为主流的饮茶方式。。。