Seit dem 1. Januar 2022 müssen die geschlüpften männlichen Küken aus den Legehennenbrütereien mit aufgezogen werden. Was das bedeutet besprechen wir mit Dietrich Vriesen, Vorsitzender der mein-ei.nrw e. V., und Burkhard Brinkschulte, Betreiber einer Brüterei und Legehennenaufzucht, Vorsitzender des Geflügel-Wirtschaftsverbandes NRW und Gründer einer Firma für Convenience-Produkte aus Bruderhahn-Fleisch.