Wir sehen uns nur ein paar Wochen im Jahr mit frischem Köpfchen, aber in der Zeit dafür richtig oft. Ich plane Mahlzeiten um ihn herum und verzeihe ihm sogar seinen Preis. In dieser Kolumne erzähle ich dir, warum mein Herz für Spargel schlägt, wie wir uns kennenlernten (schon in meiner Kindheit!), wie meine Kinder zu Spargel stehen – und wie ich damit umgehe, wenn der 24. Juni näher rückt.  

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 

• Meine Anleitung zum Spargel kochen 

• Mein Rezept für Spargelsuppe aus Schalen 

• Mein Rezept für Spargel mit Schinken 

• Mein Blitz-Rezept für eine schnelle Sauce Hollandaise 

• Mein einfaches Rezept für Sauce Hollandaise aus dem Thermomix 

• Meine besten Spargel-Rezepte 

• Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu 

• Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu aus der Heißluftfritteuse 

• Mein Rezept für Spargeltoast 

• Mein Rezept für Flammkuchen mit Spargel 

• Mein Rezept für Spargellasagne 

• Mein Rezept für Pasta mit grünem Spargel, das meine Mama so liebt 

• Meine Tipps zum Thema Spargel einfrieren 

• Mein Rezept für Hühnerfrikassee mit Spargel 

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