Frühstück bis zehn, Schlange vorm Buffet, voll beladener Teller – oder lieber Kaffee auf der Terrasse, Nudeln nach Lust und Laune und Marktbesuche als Highlight? Warum wir inzwischen viel lieber in der Ferienwohnung Urlaub machen – und wie das Kochen dabei richtig entspannt wird, verrate ich dir in meiner Podcast-Kolumne. Das Einzige, was hier all inclusive ist: meine Rezepte für die Urlaubsküche. 

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Mein Rezept für Tortellini alla panna 

Mein Rezept für Tomatensauce 

Mein Rezept für Blätterteigschnecken 

Mein Rezept für Vanillepudding selber machen 

Mein Rezept für Grießbrei 

Mein Rezept für Pellkartoffeln mit Quark 

Mein Rezept für einfache Kartoffelsuppe 

Mein Rezept für Bratkartoffeln 

Mein Rezept für Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen 

Mein Rezept für schwäbischen Kartoffelsalat mit Brühe 

Meine Kartoffel-Rezepte 

Meine italienischen Rezepte 

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Impressum 

Eis war schon immer mein treuer Sommerbegleiter – früher im DDR-Eisbehälter, heute aus der Eismaschine oder aus Italien. Was hilft, wenn Kinder täglich Eis wollen, wie ich Eis am Stiel jahrelang falsch gegessen habe und meine besten Rezepte für zuhause: Bekommst du alles in meiner Kolumne.  

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Mein Rezept für Schwedeneisbecher mit Apfelmus 

Mein Rezept für Wassereis selber machen 

Mein Rezept für Erdbeer-Bananen-Eis 

Mein Rezept für Frozen Joghurt Würfel 

Meine Eis-Rezepte zum Selber machen 

Mein Rezept für Nice Cream - Bananeneis selber machen 

Mein Ninja Creami Test mit Rezepten 

Mein Artikel Welcher Airfryer passt zu dir? 

Mein Rezept für Vanilleeis aus der Eismaschine 

Mein Rezept für Spaghetti-Eis Dessert 

Mein Rezept für Omas Waffeln 

Mein Rezept für Apfelstrudel 

Mein Rezept für Schokoladeneis aus der Eismaschine 

Meine italienischen Rezepte 

Mein Rezept für Spaghetti Carbonara 

Mein Rezept für Risotto Milanese 

Mein Rezept für klassische Lasagne 

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Diese Kolumne ist eine Einladung, um unsere Kinder zu feiern. Denn am 1. Juni ist Kindertag, zumindest hier bei uns im Osten. Aber warum sollte man sich nur auf diesen einen Tag beschränken? Mit Festen und kleinen Feiereien können wir unseren Kindern auch das ganze Jahr über zeigen: Schön, dass es euch gibt. 

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Meine Kekse-Rezepte  

Mein Rezept für Bruchschokolade aus dem Backofen 

Mein Rezept für Erdbeermilch 

Mein Rezept für Omas Waffeln 

Mein Rezept für American Chocolate Chip Cookies 

Mein Rezept für Ameisenkuchen 

Mein Rezept für eine Rohkost-Eule mit Dip 

Mein Rezept für ein Gurkenkrokodil 

Mein Rezept für einen Gurkenzug 

Mein Rezept für eine klassische Lasagne 

Mein Rezept für eine einfache Kartoffelsuppe 

Meine Kindergeburtstags-Rezepte 

Meine Kindergeburtstagskuchen 

Meine Kindergeburtstags-Ideen für Schule und Kindergarten 

Meine Einschulungs-Rezepte 

Meine besten Partyrezepte 

Meine besten Buffet-Rezepte 

Meine schnellen Fingerfood-Ideen 

Meine Rezepte für alkoholfreie Kindercocktails 

Meine Picknick-Ideen und Rezepte 

Meine Grillrezepte für die ganze Familie  

Meine Nudelsalat-Rezepte 

Meine Zutatenliste und Ideen für Raclette  

Meine Kindergeburtstags-Ideen 

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Impressum 

Von Omas legendärem Erdbeerkuchen bis zu meinen erfolglosen Anbauversuchen im eigenen Garten –Erdbeeren begleiten mich ein Leben lang. Welche Rezepte bei uns Tradition haben und wie die rote Frucht meine Familie in Erdbeerkuchenfans und „Wenn's denn sein muss"-Mitesser teilt. 

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Mein Rezept für Erdbeerkuchen  

Meine Erdbeerrezepte für jede Gelegenheit 

Mein Rezept für Erdbeermilch 

Mein Rezept für Erdbeersorbet 

Mein Rezept für Erdbeer-Milchshake 

Mein Rezept für Erdbeer-Tiramisu 

Mein Rezept für  Erdbeer-Tiramisu im Glas 

Mein Rezept für Erdbeer-Quark 

Mein Rezept für Erdbeer-Schnecken 

Mein Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Crumble 

Mein Rezept für Frankfurter Grüne Soße 

Mein Rezept für Erdbeermarmelade 

Mein Rezept für Erdbeermarmelade aus dem Thermomix 

Meine Erdbeerkuchen-Rezepte für die Saison 

Mein Rezept für Erdbeertorte 

Mein Rezept für Erdbeerboden 

Mein Rezept für Französische Zitronentarte 

Mein Rezept für Philadelphia-Torte 

Mein Rezept für Maulwurfkuchen mit Erdbeeren 

Mein Artikel über Erdbeeren für Kinder  

Mein Rezept für Erdbeer-Bananen-Brei 

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Impressum 

Ich packe unsere Picknicktasche und nehme mit: Fingerfood für drei Kinder und zwei Erwachsene, einen kultigen Eierbehälter und die Hoffnung auf einen entspannten Nachmittag. In meiner Kolumne zeige ich dir meine besten Snack-Ideen und meine persönliche Picknick-Packliste. Und warum die Kekse bei mir immer ganz nach unten in die Tasche kommen, verrate ich dir auch. 

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Mein Rezept für Muffins ohne Zucker 

Mein Rezept für Vegane Bananenwaffeln ohne Zucker 

Mein Wellenschneider für Gemüsesticks 

Mein Rezept für Dattel-Dip aus dem Thermomix 

Mein Rezept für Eiermuffins mit Gemüse 

Mein Rezept für Mini-Chicken-Nuggets-Wraps 

Mein Rezept für Cheeseburger-Muffins 

Meine Fingerfood-Ideen für unterwegs 

Mein Rezept für Flammkuchen-Brezeln 

Mein Rezept für Pizzaschnecken 

Mein Rezept für Pizzabällchen 

Mein Rezept für Frikadellen mit Gemüse 

Mein Rezept für Salat am Spieß 

Mein Rezept für Hot-Dog-Muffins 

Mein Rezept für Käsewaffeln mit Gouda 

Mein Rezept für Blätterteigschnecken 

Mein Rezept für Chocolate Chip Cookies aus dem Airfryer 

Mein Rezept für American Chocolate Chip Cookies 

Mein Rezept für Mini-Pancake-Spieße 

Mein Rezept für Omas Waffelherzen 

Mein Rezept für Pommes-Kekse 

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Impressum 

Mit meinen Kindern sammle ich gerne mal Löwenzahn, Tannenwipfel, Holunder, Kräuter – und achtsame Momente in der Natur. Was auf der Wiese oder im Wald wächst, wird behutsam gepflückt und in der Küche zu etwas Selbstgemachtem verarbeitet. Wie uns das schmeckt und was wir dabei lernen, erzähle ich dir in meiner Kolumne.  

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 

Mein Rezept für Bienenstich-Kuchen 

Sendung mit der Maus Beitrag: Wie aus Löwenzahn eine Pusteblume wird  

Mein Rezept für veganen Löwenzahnhonig 

Mein Rezept für veganen Tannenwipfelhonig 

Mein Rezept für Holunderblütengelee 

Mein Rezept für Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade 

Mein Rezept für Frozen Joghurt aus der Ninja Creami 

Mein Rezept für alkoholfreien Hugo 

Mein Rezepte für Geschenke aus der Küche 

Mein Rezept für selbstgemachte Kräuterbutter  

Mein Rezept für Rosen-Gelee 

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Impressum 

Wir sehen uns nur ein paar Wochen im Jahr mit frischem Köpfchen, aber in der Zeit dafür richtig oft. Ich plane Mahlzeiten um ihn herum und verzeihe ihm sogar seinen Preis. In dieser Kolumne erzähle ich dir, warum mein Herz für Spargel schlägt, wie wir uns kennenlernten (schon in meiner Kindheit!), wie meine Kinder zu Spargel stehen – und wie ich damit umgehe, wenn der 24. Juni näher rückt.  

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 

• Meine Anleitung zum Spargel kochen 

• Mein Rezept für Spargelsuppe aus Schalen 

• Mein Rezept für Spargel mit Schinken 

• Mein Blitz-Rezept für eine schnelle Sauce Hollandaise 

• Mein einfaches Rezept für Sauce Hollandaise aus dem Thermomix 

• Meine besten Spargel-Rezepte 

• Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu 

• Mein Rezept für Spargel Cordon Bleu aus der Heißluftfritteuse 

• Mein Rezept für Spargeltoast 

• Mein Rezept für Flammkuchen mit Spargel 

• Mein Rezept für Spargellasagne 

• Mein Rezept für Pasta mit grünem Spargel, das meine Mama so liebt 

• Meine Tipps zum Thema Spargel einfrieren 

• Mein Rezept für Hühnerfrikassee mit Spargel 

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Über diese Kolumne habe ich lange gebrütet – denn unsere Hühner geben viel her (und damit meine ich nicht nur Eier). Wie sie bei uns gelandet sind. Wer in der Familie sich welche Aufgabe rauspickt. Wie ein Brutkasten zeitweise unseren Fernseher ersetzt hat. Was ein nächtlicher Fuchsbesuch verändert hat. Und wie viele flauschige Küken eigentlich in ein Kinderzimmer passen. Hier kommt mein Einblick in unser wildes, verrücktes und ziemlich schönes Leben mit Hühnern. 

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 

• Meine liebsten Möhren-Rezepte 

• Meine besten Eier-Rezepte für die ganze Familie 

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Impressum 

Ei, ei, ei, hi! Diese Woche dreht sich alles um unsere Oster-Traditionen. Es wird struwig-süß, wanderlustig, aber auch ein bisschen planlos. Denn neben unserer traditionellen Karfreitags-Wanderung und dem gemütlichen Sonntagsbrunch fehlt eine wichtige Sache noch: eine Idee fürs Ostermenü. Vielleicht hast du sie ja? 

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne 

• Mein Rezept für Frankfurter Grüne Soße  

• Das Struwen Rezept für Karfreitag 

• Ideen und Rezepte für das Osterfrühstück 

• Mein Rezept für selbst gemachte Möhrenmarmelade 

• Darf nicht fehlen: Omas Hefezopf Rezept  

• Mein Rezept für ein klassisches Osterbrot 

• Mein Rezept für ein schnelles Osterbrot mit Quark 

• Das Rezept für einen Eiersalat nach Omas Art 

• Mein Rezept für einen Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting 

• Mein Rezept für einen Schweizer Rüblikuchen 

• Mein Rezept für einen veganen Karottenkuchen 

• Meine besten Oster-Rezepte 

• Mein Rezept für das süße Hasen Dessert im Glas 

• Mein Rezept für Falscher Hase 

• Mein Rezept für Rouladen 

• Mein Rezept für Cordon Bleu 

• Mein Rezept für Sauce Hollandaise aus dem Thermomix 

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Impressum 

Wenn Brokkoli skeptisch beäugt oder Rosenkohl demonstrativ aussortiert wird, ist das keine Trotzreaktion, sondern gesundes Misstrauen. In meiner Kolumne erzähle ich dir, wie meine Kinder trotzdem Freundschaft mit grünen Nahrungsmitteln geschlossen haben. 

Links zur aktuellen Podcast-Kolumne: 

Mein neues Format „So isst das“ 

Fakten und Rezept-Ideen rund um Spinat 

Mein Artikel Hilfe, meine Zucchini schmeckt bitter 

Mein Rezept für italienischen Nudelsalat mit Rucola 

Mein Rezept für Chicorée-Salat mit Mandarinen 

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