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Honduras está ubicada en el corazón de Centroamérica, limitando al este con el Mar Caribe, al oeste con Guatemala y al sur con El Salvador y Nicaragua. El país es rico en historia y cultura, y sus habitantes son principalmente descendientes de colonos españoles y pueblos indígenas. La belleza natural de Honduras es espectacular, con bosques tropicales, montañas y hermosas playas. Es un país lleno de vitalidad y diversidad.

En esta edición honoceremos la deliciosa gastronomía de Honduras a través del Restaurante Caribeño ABV, ubicado en pleno corazón de Taipeí.

Se celebra el Festival del Bento del Ferrocarril de Taiwán se está llevando a cabo desde el día 7 y finalizará mañana 10. Durante cuatro días consecutivos en el vestíbulo del primer piso de la estación de Taipéi. En esta ocasión se presentarán el "Shanlan" y el "Haifeng", ambos trenes turísticos que entrarán en vigencia el próximo otoño. Por otra parte, en la ciudad de Tainan, el Ferrocarril también ha presentado un vino conmemorativo.

Te invito a conocer los detalles.

En esta oportunidad quiero presentar un curso muy particular que se realiza en el Departamento de Español de la Universidad de Tamkang, destinado a estudiantes de cuarto año de la carrera de Español. El curso, llamado Visita Guiada Cultural en Español, es una materia dictada por la profesora Chang Yun Chi, quien se destaca por su dinámica de permitir a los jóvenes experimentar de manera más directa sobre los temas impartidos. La profesora Chang posee mucha experiencia para crear actividades para el Proyecto Aprendizaje-Servicio, que consiste en aplicar estrategias pedagógicas que combinan procesos de aprendizaje y de servicio a la comunidad y que promueve la colaboración entre la comunidad y la universidad.

En esta edición, estuvimos presentes para presenciar la labor de los alumnos, quienes además de realizar la traducción al chino de un folleto ofrecido por la Cámara de Comercio de España sobre platos destacados de la gastronomía española, trabajaron en el diseño físico de un folleto, y finalmente eligieron como trabajo final la elaboración de dos de los platos y compartirlo en el salón con todos los compañeros.

Te invito a conocer los detalles.

Hualien todavía se está recuperando del impacto del terremoto. Los Ferrocarriles de Taiwán y la marca reconocida de almuerzos de los Ferrocarriles de Japón "Awajiya" realizaron una venta especial de bentos de edición limitada y parte de las ganancias se donaron para la reconstrucción de Hualien.

La característica más importante del producto es que la lonchera es de cerámica, por lo que algunas personas se acercaron a punto de venta ubicado en la Estación Central de Taipéi para hacerse de una. Desde el dia 9 de mayo y por 7 días consecutivos, la gente se agolpó para poder comprarse con el contenido de una deliciosa combinación.

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Comer sano y rico, es lo que todos deseamos, pero difícil de lograr y más aún en un lugar como Taiwán en donde casi nadie cocina.

En esta oportunidad hablaré de este tema en el que recientemente la Fundación contra el Cáncer de Taiwán publicó una "Encuesta sobre las opciones de desayuno y el rendimiento de la salud física de los taiwaneses " y descubrió que la fatiga es el mayor problema. Sin embargo, entre las diez combinaciones de desayuno más populares se encuentran los productos a base de el pan y los huevos. Los alimentos ricos en carbohidratos, como los pasteles y las bolas de arroz, pueden causar depresión y los nutricionistas recomiendan desayunar todos los días y que se incluyan frutas y verduras. Esto no solo puede aumentar su energía durante el día, sino también ayudar a estabilizar su estado de ánimo.

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En respuesta a la interpretación constitucional de la pena de muerte, el Tribunal Constitucional iniciará el día 23 una jornada completa de debate oral para determinar si la pena de muerte es inconstitucional y, en caso afirmativo, qué alternativas o medidas de apoyo existen si es constitucional; , si se deben restringir los tipos de delitos aplicables y el alcance de los acusados. Los representantes litigantes de los 37 condenados a muerte que son peticionarios de la interpretación constitucional expresarán sus opiniones y realizarán un interrogatorio con el departamento jurídico de los opositores.

Te invito a conocer cómo será tratado este tema tan polémico.

Fumar, beber y masticar nuez de betel puede provocar fácilmente cáncer de esófago, pero muchas personas a menudo ignoran comer alimentos calientes y demasiado picantes, lo que duplica el riesgo de cáncer. Chen Zhi yi, cirujano de tórax del Hospital Afiliado de la Universidad Médica Sun Yat-Sen, dijo que el consumo regular de alimentos demasiado calientes, bebidas calientes o alimentos demasiado picantes es perjudicial para los tejidos celulares, esta pueden transformarse en células cancerosas tempranas. Las personas deben evitar alimentos y bebidas demasiado calientes o picantes.

Conozcamos más detalles de este tema de salud.

La Ley de Prevención de Daños del Tabaco fue revisada e implementada el año pasado, prohibiendo completamente el uso de cigarrillos electrónicos y cigarrillos calentados en pipa. Sin embargo, hay infinitos casos de personas multadas por traer cigarrillos calentados a Taiwán sin permiso. En respuesta a la pasada temporada alta de viajes durante el Año Nuevo Lunar, la Oficina de Salud de la ciudad de Nueva Taipei recalcó a las personas que viajan al extranjero que traigan cigarrillos calientes o cigarrillos electrónicos sin permiso pueden ser multados con una suma equivalente entre NTD$50.000 y NT$5 millones (equiv. entre USD 1600-1 600 000).

Ko Pei ru, una joven taiwanesa, se ha hecho famosa en la industria alimentaria y agrícola estadounidense en los últimos diez años. No sólo fundó la "Cooperativa de Cultura Alimentaria" para promover la cultura alimentaria y agrícola regenerativa ayudando a compartir historias sobre alimentos, también fue seleccionada como una de las 14 productoras de alimentos estadounidenses del Think Tank Food "que cambiaron la comida". Después de la epidemia, Ko Pei ru, regresó a Taiwán para establecerse, publicó el libro "Fermentado con amor" sobre por qué se embarcó en el camino de promover la cultura de la agricultura alimentaria y su experiencia de vida en diálogo con la comida, y reveló que quiere comenzar una nueva vida, conocer gradualmente Taiwán, continuar compartiendo historias gastronómicas y buscar oportunidades que puedan cambiar la sociedad.

La cuestión de la legalización de la marihuana se ha vuelto a discutir recientemente. El consumo de marihuana puede causar síntomas como alucinaciones auditivas. distorsión visual y una sensación de tiempo más lenta y es probable que el uso prolongado cause deterioro mental y el riesgo de enfermedad mental.

Según estadísticas del Ministerio de Educación, entre las drogas reportadas por la seguridad escolar en el primer semestre de este año, la marihuana ocupó el tercer lugar en términos de consumo, y el consumo de marihuana entre los adolescentes se está volviendo cada vez más grave. La marihuana está clasificada como droga controlada de segundo nivel, siendo ilegal su consumo sin prescripción médica.

Conoceremos más detalles de la problemática.