Menú de temporada

El pasado día 26, China Airlines se asoció con el restaurante Michelin Bib Gourmand "Club de Alimentos Shuang Yue" para llevar las delicias clásicas de Taiwán a una altitud de 10.000 pies. Se espera que a partir de abril se lancen oficialmente las clases ejecutivas premium/clase ejecutiva y clase económica de rutas regionales específicas, brindando a los pasajeros delicias calientes y al estilo taiwanés a bordo.

Te invito a conocer los detalles de esta deliciosa cooperación.

Las enfermedades crónicas son una gran amenaza para la salud del pueblo taiwanés y también son asesinos silenciosos. Chou Jih-haw (周志浩), viceministro del Ministerio de Salud y Bienestar, dijo en el "Comité de Promoción de Taiwán Saludable" de la Oficina Presidencial que el número de muertes por enfermedades crónicas relacionadas con los tres máximos cada año representa alrededor del 30%, lo que es un 26% más alto que el número de muertes por cáncer. El Ministerio de Salud y Bienestar Social está impulsando vigorosamente el plan "888" para la prevención y el tratamiento de las tres altas, esforzándose por alcanzar el 80% de los tres indicadores para el año 2028.

Te invito a conocer los detalles.

La principal exposición de panadería de Asia, “la Exposición Internacional de Panadería de Taipéi”, se llevó a cabo del 14 de marzo al 17 de marzo en el pabellón 1 del Centro de Exposiciones de Nangang. Este año, la exposición acoge el Concurso de Pan de la Ciudad, un evento mundial que no se celebra desde hace 7 años. Expertos en pan de 15 ciudades de Europa, Asia y América se reunirán en la exposición para competir por el campeonato mundial. Los organizadores aprovecharon esta oportunidad para tender puentes entre industrias internacionales y celebraron la Cumbre Asiática de Panadería, invitando a figuras clave de exposiciones internacionales de panificación y panaderos campeones de muchos países para debatir sobre las tendencias y técnicas de panificación de diversos países del mundo.

La Administración de Alimentos y Medicamentos del Ministerio de Salud y Bienestar anunció recientemente un proyecto de plan para permitir en el futuro las importaciones de ganado de todas las edades procedentes de Japón, lo que ha despertado dudas. El director de la Administración de Alimentos y Medicamentos, Chiang Chih-Kang, dijo el pasado 7 que la FDA había visitado Japón para inspeccionar fábricas, celebrado tres reuniones de asesoramiento de expertos y realizado una evaluación de riesgos completa, e hizo un llamado al público a estar tranquilo.

Un granero abandonado con una historia de más de 80 años en el municipio de Guoxing, condado de Nantou, se ha transformado en el"Parque Cultural y Creativo de la Asociación de Agricultores de Guoxing" lleno de patrimonio cultural después de más de cuatro años de cuidadosa planificación y diseño. No solo continúa el recuerdo de un siglo de agricultura, sino que también inyecta la vitalidad del diseño moderno.

En esta ocasión tengo el agrado de presentar el evento Meat Paraguay, desarrollado el pasado 25 de febrero en el Hotel Mayfull de Taipéi. La gala de promoción de la carne paraguaya contó con la presencia del viceministro de Relaciones Exteriores Chen Ming-chi, el viceministro de Exportaciones e Inversiones del Ministerio de Industria y Comercio de Paraguay Javier Viveros, el embajador de Paraguay en Taiwán Carlos Fleitas, el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Animal de Paraguay José Carlos Martín, el presidente de la Asociación Paraguaya de Carnes Randy Ross Wiebe, entre otros empresarios taiwaneses y paraguayos del sector cárnico.

Te invito a conocer mas deltalles de este evento.

Del 12 al 23 de febrero, se ha llevado a cabo el Festival de las Linternas de Taiwán 2025 iluminará el área de n central frente a la estación MRT A18 del aeropuerto de Taoyuan y la estación de tren de alta velocidad de Taoyuan, hasta el área de iluminación local de la estación MRT A19 del aeropuerto, con un área de exhibición de 25 hectáreas. La linterna principal "Paraíso Infinito" en el área central, que se convirtió en un tema candente cuando el presidente Lai Ching-te, vistiendo un uniforme del "Equipo de Taiwán".

Lo cierto es que un programa no alcanza para describir todo lo visto en esas grandes extensiones. Aunque en esta ocasión nos abocaremos a una ceremonia en particular, la celebrada por Belice, que estuvo presente para homenajear a una personalidad de ese país.

En esta ocasión, la linterna alusiva a este país se enfocó en el barón Bliss. La embajadora de Belice en Taiwán Candice Augusta Pitts explicó que la linterna de Belice presenta dos elementos históricos, el faro Baron Bliss y la figura de Isaiah Morter. Ella mencionó que esta es la quinta edición en el que participa Belice y su tercer año participando en el Festival de la Linternas como Embajadora de Belice. enfatizó que el Festival de las Linternas de Taiwán es reconocido a nivel mundial, hasta el punto de que el canal National Discovery de Estados Unidos consideró a este festival como uno de los mejores del mundo. también dijo que el festival nos permite conocer un elemento cultural importante de la sociedad taiwanesa, pero también nos brinda una plataforma para que Taiwán y todos los presentes conozcan las culturas de Belice. Taiwán y Belice comparten 36 años de relaciones diplomáticas duraderas y confiables, y un beneficio de esa relación son los intercambios culturales.

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Después de ocho años de negociaciones bilaterales entre Taiwán y Japón, el mero taiwanés de alta calidad finalmente se ha exportado con éxito a Japón. Hoy, el Ministro de Agricultura, Chen Junji, fue testigo del primer contenedor de el mero dragón atigrado taiwanés exportado a Japón, lo que también es un hito importante en la internacionalización de la marca de productos acuáticos de Pingtung. También sienta una buena base para que el mero de Taiwán ingrese al mercado internacional.

El "té de naranja de Taiwán" es un proceso de fabricación de té que fue lanzado en 2008 por la Estación de Mejora de Té y Bebidas del Ministerio de Agricultura con el proceso del "té oolong rojo". Después de 16 años, la estación ha lanzado un nuevo proceso de té. Esta gran innovación incluye variedades de té taiwanés como el Qingxin Ganzi, el Tai Cha 17, 18, 19, 20, 23, y el té de montaña.

Te invito a conocer detalles de su presentación.

Debido al clima extremo, como las altas temperaturas y las fuertes lluvias continuas en el verano y el otoño de Taiwán, la producción de cebollas verdes, cebolletas, chalotes o cebollas de verdeo se ha reducido considerablemente y el precio de las cebollas se ha disparado, lo que no solo afecta los ingresos de los agricultores sino que también aumenta la carga sobre los consumidores. En noviembre de este año, el mercado de subastas de productos agrícolas de la ciudad de Taipei registró precios altísimos de más de NT$1.000 por kilogramo. Para resolver este dilema, un equipo del Instituto de Investigación Agrícola del Ministerio de Agricultura ha entrado en acción, apoyándose en un mantra de siete palabras para resolver el problema. Se espera que en dos años se resolverán los problemas relacionados con el cultivo de chalotes en Taiwán.