Meny v 16

Varför ska vi äta omega 3 från fisk? Den frågan får du svar på i

veckans Meny som gästas av Anna Blycher, ansvarig för programmet

nutrition och livsmedelskunskap vid Högskolan i Kalmar.

Vi besöker också Universitetsjukhuset MAS i Malmö där man haft en

nutritionsvecka på meicinklinikerna.

Ny gästkock är Simon Lennberg från Växjö.

Elisabet Johansson, som är konditor och kokboskförfattare, bjuder på en

läcker lakrits- och karamellsås.

Dessutom blir det en lektion i konsten att prova vin - Menys vinklubb

med Mikael Möllstad och karsten Thurfjell sammanträder.

Programledare Sven Ekberg.