Meny 2008 08 28

I veckans Meny blir det mat från Vietnam , Bangladesh och de

småländska skogarna..

Gäst i programmet är Annelie Ewers, författare till boken "Ett kök i

Hanoi".Hon bjuder bl a på Goi cuon, färska vårrullar och Ga Xao Man Voi

gung d v s kyckling med färsk ingefära.

Meny hälsar också på i en koloniträdgård norr om Stockholm där vår

reporter hittat råvaror och mat från Bangladesch.

Men det blir svensk mat också - Menys gästkockar Ia Ahlsgård och Simon

Lennblad från Växjö serverar rådjurssadel med rostade rotfrukter.

Menys vinexpert Karsten Thurfjell har testat septembervinerna.

Programledare Sven ekberg.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.