Meny v 49

Vi är inne i julmånaden och det märks också i Menys kök. Den här veckan

bjuder exempelvis mästerkonditorn Jan Hedh på Stollen, tyska julkakor.

Vi undersöker också vad julborden erbjuder alla vegetarianer. Dessutom

besöker Meny en svenskägd restaurang i Chelsea i London där det stora

julbordet dukats upp för britter och svenskar med hemlängtan.

I vår serie om 50-årsjubilerande Gastronomiska Akademien berättar

ledamoten och krögaren Gunnar Forsell om maten på 1970-talet.

Programledare Sven Ekberg.