Meny v 17

Veckans Meny handlar bl a om mat för äldre. Vi träffar 92-årige

Brovald Svensson i matsalen på äldreboendet Storegården i Vissefjärda.

Inger Grimlund, som driver projektet "Mat på sängkanten" är gäst i

programmet.Gäster är också Berit Lyregård som under sin tid som

matredaktör på Dagens Nyheter skrev över 3 000 recept och christina

Möller som bland mycket annat lanserade den s k matpyramiden i mitten

av 1970-talet.

Gästkocken Per Anders Bergkvist bjuder på enkelhalstrad gös med

blomkålspuré, kokt purjolök och skirat smör med dill och forellrom.

Pär Holmgren ger klimatmsarta fisktips.

Programledare: Sven Ekberg.