Meny v 15.

I veckans Meny bjuds det bl a på en nyttig och järnrik wok bestående

av bl a skivad blodpudding och klippt bacon. Vid wokgrytan står

dietisterna och matlagarna Kerstin Arvidsson och Maria Ström.

Gästkocken David Reinholdsson serverar kycklingfilé med tomat och oliv.

Vi besöker också Gesundas alpina anläggning utanför Mora där det bl a

serveras älgbourgignon och sniglar i vitlök.

Från Dalarna och Gesunda reser Meny vidare till Frankrike och Paris där

vår reporter gästat den haitiska restaurangen Paradis Tropical på Rue

du Notre Dame de Nazareth.

Programledare: Sven Ekberg.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.