Meny

MENY 20100916 2010-09-16 kl. 13.00


Listen Later

Det blir spansk vardagsmat när Tomas Tengby hälsar på hos tapaskocken Javier Gonzalez Amador. Spanska köttbullar i tomatsås som puttrat lääänge, potatisomelett och en efterätt. Menys Nina Frogneborn kollar upp varför det är så gott att riva parmesan på pastan - svaret stavas Umami! Den femte smaken, alltså.

Dessutom hör vi vad man äter till middag i Tanzania, Karsten Thurfjell tipsar om höstens nya rödviner och Konsumentpanelen testar färdig canneloni.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

MenyBy Sveriges Radio