En el mercado internacional lo único que se habla es hasta dónde llegarán los precios. Muchos analistas comentan que la cantidad de cerdos que se reducirán en China por la liquidación de hembras será de 200 millones de cabezas. Una cifra que increíble que se ha estimado de la base de 10 millones de hembras eliminadas/liquidadas. Esta cantidad de cerdos es mayor a la cifra de los países con mas producción en el mundo, EEUU y España. 

La situación de la PPA está generando una situación devastadora, en Asía los eventos técnico/científicos hablan principalmente de bioseguridad, los protocolos de transporte en China están siendo reforzados y ya existen centros de lavado de camiones. En China la mayoría de las provincias ya son positivas, en Vietnam la enfermedad se sigue propagando y en Camboya la enfermedad ha sido declarada por primera vez la semana pasada (noticia aquí). Todo parece que la enfermedad sigue descontrolada y los países asiáticos serán los más afectados. En Europa la enfermedad sigue generando incertidumbre, la bioseguridad cada vez es mayor, el control de jabalíes aumenta pero los reportes de crecimiento poblacional de esta especie es desalentador, ya que ni la caza es suficiente para su control. 

China y Estados Unidos avanzan en su acuerdo, Trump anunció que en Abril hay muchas posibilidades de cerrar un acuerdo. Entre ellos existe el aumento de la venta de carne de cerdo, pues Trump exige que China compre 300.000 toneladas. Los productores  de cerdo en EEUU dependen de este acuerdo. 

En Argentina el precio se elevó en moneda local, pero si se expresa en dólar bajó más de un 3%. En esta nación la moneda local sigue perdiendo valor frente al dólar. 

Hace mucho tiempo que no les hablo de tendencias, la semana pasada estuve con una empresa de tecnología y hablábamos de la revolución digital en las granjas. Hoy cuesta ver empresas que no tengan software de gestión y cada vez existe mayor interés en tener controlado o sensorizado los pabellones, ya se ha comprobado que un cerdo que es producido en un ambiente controlado, es más eficiente y productivo. Muchas empresas tecnológicas están saliendo con soluciones para control del ambiente, otras para la alimentación colectiva de las hembras gestantes o lactantes, pero aquí hay un gran problema para futuro. Las granjas se están llenando de softwares independientes y no conectados entre si, al final tendremos muchos sitios para analizar y el tiempo se reducirá para que realmente podamos obtener una conclusión y tomar una decisión. ¿Qué piensas al respecto? Hay granjas donde abundan las planllas de excel y las horas/persona de ingreso de datos, quizá en un futuro abunden los softwares y las horas de análisis.