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[Mercado Porcino] Semana 5 - 2021 | Modelos de crecimiento en la porcicultura | Brasil | EEUU
En el mercado internacional no hay signos de que el precio del cerdo se reduzca en China, a pesar de que los inventarios en China estén aumentando, los precios están en valores históricos si son expresados en dólar.
En Estados Unidos los analistas miran con optimismo el nuevo liderazgo de Joe Biden para recuperar lo perdido en el sector porcino. Un paquete de medidas de inversión para los porcicultores y una estrategia comercial al exterior con menos incertidumbre es el propósito del nuevo mandatario. En este momento los costos de producción están aumentando en EEUU (como la mayoría del mundo) y la recuperación del inventario después de la liquidación de cerdas en 2020 se hace más complicada. Por esta razón los futuros de los cerdos aumentan y los lechones siguen subiendo de valor.
En Brasil los precios tienden a la baja debido a una menor demanda local. Tras un exitoso 2020 del sector brasileño, los precios tienden a un equilibrio. La preocupación en este momento de los productores brasileños es asegurar el grano suficiente en la siguiente cosecha, pars reducir los actuales costos de producción.
Vamos a terminar este reporte semanal con algo que me preocupa constantemente. Es la estrategia de crecimiento que están adoptando naciones en pleno crecimiento de su porcicultura. Si hacemos un análisis de qué países en latinoamérica están creciendo, tenemos a Colombia, México y Brasil, principalmente. Sólo Brasil (+50% del inventario de cerdas en Latinoamérica) está creciendo con un modelo sostenible, donde un “megatransformador”, incentiva a muchos nuevos productores, haciendo cada vez un sector que se involucra con el territorio, creando nuevos oportunidades de oficios y ganadería. En México vemos un espectacular desarrollo de empresas como Kekén (“cerdo” en legua maya), fuertemente vinculada a la comunidades, no sólo creado empleos, sino oportunidades de tener un negocio ligado a la ganadería con modelos de integración. Pero esta visión no está en todos las naciones y estoy convencido que aquí está futuro modelo de nuestro sector.
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By Reinaldo CubillosEn el mercado internacional no hay signos de que el precio del cerdo se reduzca en China, a pesar de que los inventarios en China estén aumentando, los precios están en valores históricos si son expresados en dólar.
En Estados Unidos los analistas miran con optimismo el nuevo liderazgo de Joe Biden para recuperar lo perdido en el sector porcino. Un paquete de medidas de inversión para los porcicultores y una estrategia comercial al exterior con menos incertidumbre es el propósito del nuevo mandatario. En este momento los costos de producción están aumentando en EEUU (como la mayoría del mundo) y la recuperación del inventario después de la liquidación de cerdas en 2020 se hace más complicada. Por esta razón los futuros de los cerdos aumentan y los lechones siguen subiendo de valor.
En Brasil los precios tienden a la baja debido a una menor demanda local. Tras un exitoso 2020 del sector brasileño, los precios tienden a un equilibrio. La preocupación en este momento de los productores brasileños es asegurar el grano suficiente en la siguiente cosecha, pars reducir los actuales costos de producción.
Vamos a terminar este reporte semanal con algo que me preocupa constantemente. Es la estrategia de crecimiento que están adoptando naciones en pleno crecimiento de su porcicultura. Si hacemos un análisis de qué países en latinoamérica están creciendo, tenemos a Colombia, México y Brasil, principalmente. Sólo Brasil (+50% del inventario de cerdas en Latinoamérica) está creciendo con un modelo sostenible, donde un “megatransformador”, incentiva a muchos nuevos productores, haciendo cada vez un sector que se involucra con el territorio, creando nuevos oportunidades de oficios y ganadería. En México vemos un espectacular desarrollo de empresas como Kekén (“cerdo” en legua maya), fuertemente vinculada a la comunidades, no sólo creado empleos, sino oportunidades de tener un negocio ligado a la ganadería con modelos de integración. Pero esta visión no está en todos las naciones y estoy convencido que aquí está futuro modelo de nuestro sector.